Den Reis garen (bissfest, aber nicht matschig). Anschließend in ein anderes
Gefäß umfüllen (keine Plastikbehälter verwenden). Warten, bis die
Temperatur des Reises auf 20 bis 30 Grad gesunken ist (ein Ventilator kann
dabei helfen).
Wiegen Sie 8 g Hefe pro 1000 g Reis mit einer elektronischen Waage ab,
mischen Sie die Hefe unter und starten Sie die Gärung.
In unserem Land verwenden wir alle Töpferwaren und Utensilien, um alles
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