VEVOR YML05110F Bedienungsanleitung Seite 263

Blokkeer nooit de uitlaat van de distilleerketel. Dit kan leiden tot...
Overdruk en explosie.
Gebruik bij het distilleren binnenshuis nooit een open vlam als
warmtebron.
Destilleren in de buitenlucht heeft altijd de voorkeur.
Instellen
Plaats de basis van de distilleerketel op uw warmtebron.
Giet de mash erin, maar let erop dat het bezinksel dat zich op de bodem
van de container heeft verzameld, niet in de distilleerketel terechtkomt,
aangezien dit een onaangename smaak kan veroorzaken. Laat
bovendien ongeveer 10 cm ruimte vrij aan de bovenkant van de
distilleerketel om overkoken in het bovenste gedeelte of, erger nog, in de
zwanenhals en condensor te voorkomen.
Plaats en sluit de bovenkant van de ui af. Het afsluiten kan met een dik
mengsel van water en bloem, dat je in en rond de naad tussen de boven-
en onderkant duwt. Een andere optie is om de onderkant van de ui met
teflontape voor loodgieters te omwikkelen voordat je hem in het onderste
deel van de distilleerketel plaatst.
Condensor bevestigen
Houd de condensor koel. Dit kan door de condensor met water te vullen
en er continu ijs aan toe te voegen (bevroren waterflessen werken ook
prima) of door een continue stroom koud water uit een keukenkraan of
tuinslang te gebruiken (hoewel de condensor is uitgerust met in- en
uitlaatmondstukken voor volledige controle, kan dit ook zo simpel zijn als
de onderkant af te sluiten en een tuinslang aan de bovenkant aan te
sluiten).
Plaats een bak bij de uitlaat van de distilleerketel om de zelfgestookte
drank op te vangen. Houd er rekening mee dat sommige soorten plastic
wel geschikt zijn, maar de meeste niet veilig zijn voor alcohol met een
hoge concentratie. Neem het zekere voor het onzekere en gebruik glas;
weckpotten zijn hier uitstekend geschikt voor.
De Run
- 26 -