VEVOR YML05110F Bedienungsanleitung Seite 144

Non lasciare mai un apparecchio in funzione incustodito.
Non bere mai durante il processo di distillazione.
Non bloccare mai l'uscita del distillatore. Farlo potrebbe causare
Sovrapressione ed esplosione.
Non utilizzare mai fonti di calore a fiamma libera durante la distillazione in
ambienti chiusi.
La distillazione all'aperto è sempre preferibile.
Impostare
Posiziona la base del distillatore sulla fonte di calore.
Versate il mosto, facendo attenzione a non far finire i sedimenti depositati
sul fondo del contenitore nell'alambicco, poiché potrebbero causare
sapori sgradevoli. Inoltre, lasciate circa 10 cm di spazio nella parte
superiore dell'alambicco per evitare che il distillato trabocchi nella parte
superiore o, peggio, nel collo di cigno e nel condensatore.
Posizionare e sigillare la parte superiore della cipolla. La sigillatura può
essere effettuata utilizzando una miscela densa di acqua e farina,
premendola all'interno e intorno alla giunzione tra la parte superiore e
quella inferiore. Un'altra opzione è avvolgere la parte inferiore della testa
di cipolla con del nastro di teflon per idraulici prima di posizionarla nella
parte inferiore dell'alambicco.
Collegare il condensatore
Mantieni il condensatore a una temperatura adeguata. Puoi farlo
riempiendo il corpo del condensatore con acqua e aggiungendo
continuamente ghiaccio (anche le bottiglie d'acqua congelate vanno
benissimo) oppure utilizzando un flusso continuo di acqua fredda da un
rubinetto della cucina o da un tubo flessibile (sebbene il condensatore sia
dotato di ugelli di ingresso e uscita per un controllo totale, potrebbe
essere sufficiente tappare la parte inferiore e far scorrere un tubo
flessibile dall'alto).
Posiziona un contenitore all'uscita dell'alambicco per raccogliere il
distillato. Tieni presente che, sebbene alcuni tipi di plastica siano adatti,
la maggior parte non è in grado di gestire in sicurezza elevate
concentrazioni di alcol. Per sicurezza, usa il vetro; i barattoli di vetro tipo
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