VEVOR YML05110F Bedienungsanleitung Seite 264

Begin met verwarmen. Gebruik een hoge temperatuur totdat je het beslag
hoort koken. Je kunt ook voorzichtig de buis aanraken die de uienvormige
bovenkant met de condensor verbindt; wanneer de distilleerketel op
bedrijfstemperatuur is, zal deze zeer snel van koud naar warm naar heet
gaan. Zodra je dit punt bereikt, zet je de warmtebron op de helft.
Warmte regelen: zodra er vloeistof uit de condensor begint te komen,
moet u de warmtebron verlagen zodat het geen constante stroom meer is.
Druppels zijn prima, net als onderbroken of onderbroken stromen, maar
een constante stroom betekent dat de temperatuur te hoog is. Dit lijkt in
eerste instantie misschien ingewikkeld, daarom is een alternatieve manier
om de temperatuur van de condensor te controleren een draagbare
thermometer. Deze zijn verkrijgbaar bij lokale bouwmarkten voor € 20-25.
Als u deze methode gebruikt, houd de temperatuur aan de bovenkant van
de ui dan tussen 79 °C (174 °F) en 88 °C (190 °F).
Gooi de voorloop weg: als voorzorgsmaatregel tegen methanolvergiftiging
gooi je de eerste ounce (ongeveer 30 ml) per 5 gallon (ongeveer 19 liter)
beslag weg.
Controleer op lekkages: inspecteer regelmatig de naad tussen de
Een ui en een potje voor het afvoeren van damp. Als er dampen vrijkomen,
vul deze dan op met een mengsel van bloem en water, maar pas op dat u
zich niet brandt aan de dampen uit het potje.
Houd het condenswater koel: controleer regelmatig de temperatuur van
het condenswater. Koud of koel water is prima, lauw water is een teken
dat het water nog kouder moet. Als het water warmer wordt dan lauw,
moet u het distillatieproces onmiddellijk stoppen.
Het distillatieproces beëindigen: u zult merken dat, zodra de warmte
correct is ingesteld, er weinig verdere aanpassingen nodig zijn. Dit is een
manier om te zien wanneer het distilleren is voltooid. Aan het einde van
het proces zult u merken dat de temperatuur van de ui op de bovenkant
van de distilleerketel plotseling daalt, samen met de temperatuur van de
moonshine die uit de condensor komt. Dit gebeurt zonder dat de
warmtetoevoer verandert. Wanneer u een significante verandering op
deze manier waarneemt, kunt u concluderen dat het distillatieproces
- 27 -