VEVOR YML05110F Bedienungsanleitung Seite 196

recipiente secundario.
Añade el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Cubre con un
paño sujeto con una goma elástica y deja reposar durante 12 horas.
Una vez que la mezcla alcance la temperatura adecuada para la levadura,
agregue la levadura activada y cúbrala con un paño. Deje fermentar
durante 30 días.
LLUVIA DE PIES ENREDADOS
Fermentador - barril (55 galones) Opción 1
1/2 bushel (30 lb) de harina de maíz
3 y 1/2 libras de maíz malteado
Dos puñados de centeno crudo para formar una capa sobre el mosto en
fermentación.
Opcional: azúcar, 40 libras en 2 lotes: 10 libras y luego 30 libras.
1 taza de levadura.
Opción 2
1 bushel de harina de maíz
1 y 1/2 galones de maíz malteado
Producir-
Maíz puro 1.5 gal/bushel (28 lb)
Maíz y azúcar 6 gal/bushel (28 lb)
1 taza de levadura
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