VEVOR YML05110F Bedienungsanleitung Seite 217

żeby zmieściła się w nim ilość, którą chcesz przygotować.
Aby przygotować wino ryżowe.
Wsyp ryż, drożdże i wodę do garnka i odstaw na 6 dni, nie zakręcając.
Najpierw wsyp ryż do garnka, następnie drożdże, dodaj wodę i dokładnie
wymieszaj.
Jeśli robisz puree kukurydziane lub pszenne, trzeba je zmielić. Zróbmy to.
Wymieszaj ryż z gorącą wodą, poczekaj, aż temperatura spadnie do około
32 stopni Celsjusza, jednocześnie mieszając, a następnie dodaj drożdże i
wymieszaj je z zacierem. Fermentacja powinna trwać 7-15 dni. Przechowuj
w ciepłym miejscu w temperaturze około 28-36 stopni Celsjusza,
sprawdzając temperaturę zacieru za pomocą dołączonego termometru.
Sugeruję każdemu skorzystanie z tego systemu, dzięki czemu uzyskasz
najlepsze wino o doskonałym smaku i aromacie.
Do gotowania ryżu użyj urządzenia do gotowania ryżu, jeśli je posiadasz,
lub gotuj w odpowiednim garnku. Nie doprowadzaj do wrzenia na małym
ogniu – użyj ciepłej wody z kranu, a przyspieszysz proces.
Gotujemy na miękko (do ugotowania, ale nie rozgotowanego). Następnie
przekładamy ryż do innego pojemnika (nie używamy plastikowych
pojemników). Czekamy, aż temperatura ryżu spadnie do 20-30 stopni