Επεξήγηση Συμβόλων - 3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen

Επιλογή 1: Χρησιμοποιώντας το πρότυπο ISO 16654
νερού πεπτόνης .
(3)
Επιλογή 2: Εφαρμόζοντας μια μέθοδο επιβεβαίωσης που αποτελείται από τα εξής: Προσθέστε 50 μL του
εμπλουτισμού ρυθμιστικού νερού πεπτόνης
(CT-SMAC) . Επωάστε για 24 ± 3 ώρες στους 37°C. Βάλτε χαρακτηριστικές αποικίες σε θρεπτικό άγαρ και
(3)
πραγματοποιήστε λάτεξ τεστ συγκόλλησης απευθείας στις απομονωμένες αποικίες. Εάν τα αποτελέσματα της
3M Δοκιμασίας Μοριακής Ανίχνευσης 2 - E. coli O157 (εμπεριέχον H7) δεν επαληθευτούν, πραγματοποιήστε ένα
στάδιο ανοσομαγνητικού διαχωρισμού και προσθέστε 50 μL στο CT-SMAC.
Επιλογή 3: Χρησιμοποιώντας ανιχνευτές νουκλεϊνικών οξέων, όπως περιγράφεται στο πρότυπο EN ISO 7218
πραγματοποιούνται σε απομονωμένες αποικίες (καθαρές ή μη) από το CT-SMAC (βλ. Επιλογή 1 ή 2). Οι ανιχνευτές
νουκλεϊνικών οξέων πρέπει να διαφέρουν από αυτούς που χρησιμοποιήθηκαν στην 3M Δοκιμασία Μοριακής
Ανίχνευσης 2 - E. coli O157 (εμπεριέχον H7).
Επιλογή 4: Χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε άλλη μέθοδο πιστοποίησης NF VALIDATION, η αρχή της οποίας
πρέπει να διαφέρει από αυτήν της 3M Δοκιμασίας Μοριακής Ανίχνευσης 2 - E. coli O157 (εμπεριέχον H7). Πρέπει
να χρησιμοποιείται το πλήρες πρωτόκολλο που περιγράφεται για αυτήν τη δεύτερη μέθοδο επικύρωσης. Όλα τα
βήματα πριν από την έναρξη της επιβεβαίωσης πρέπει να είναι κοινά και στις δύο μεθόδους.
Στην περίπτωση ασυμφωνίας των αποτελεσμάτων (υποθετικά θετικά με την εναλλακτική μέθοδο, που δεν έχουν
επιβεβαιωθεί με έναν από τους τρόπους που περιγράφονται παραπάνω), το εργαστήριο πρέπει να ακολουθήσει τα
απαραίτητα βήματα για να διασφαλίσει την εγκυρότητα του αποτελέσματος που λαμβάνεται.
Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένες εφαρμογές ή διαδικασίες, παρακαλούμε επισκεφθείτε την ιστοσελίδα
www.3M.com/foodsafety ή επικοινωνήστε με τον τοπικό σας αντιπρόσωπο ή διανομέα της 3Μ.
Παράρτημα A. Διακοπή πρωτοκόλλου: Φύλαξη και επανέλεγχος δειγμάτων
1. Για να αποθηκεύσετε ένα θερμικά επεξεργασμένο λύμα, επαναπωματίστε το δοκιμαστικό σωλήνα λύσης με ένα
καθαρό πώμα (βλ. ενότητα Λύση, 4.5).
2. Για να αποθηκεύσετε ένα εμπλουτισμένο δείγμα, επωάστε για τουλάχιστον 18 ώρες πριν από τη φύλαξη.
3. Αποθηκεύστε στους 4 έως 8°C για έως 72 ώρες.
4. Προετοιμάστε ένα αποθηκευμένο δείγμα για πολλαπλασιασμό αναστρέφοντας 2–3 φορές για να αναμίξετε.
5. Αφαιρέστε το πώμα από τους δοκιμαστικούς σωλήνες.
6. Τοποθετήστε τους δοκιμαστικούς σωλήνες με το αναμεμιγμένο λύμα στο 3M Ένθετο για Υποδοχή Σωλήνων
Θερμαντήρα Μοριακής Ανίχνευσης και θερμάνετε στους 100 ± 1°C για 5 ± 1 λεπτά.
7. Αφαιρέστε το στατώ των δοκιμαστικών σωλήνων 3M Διαλύματος Λύσης από το ένθετο θέρμανσης και αφήστε
το να κρυώσει στο 3M Ένθετο Υποδοχής Σωλήνων για Ψύξη Μοριακής Ανίχνευσης για τουλάχιστον 5 λεπτά και
μέγιστο 10 λεπτά.
8. Συνεχίστε με το πρωτόκολλο στην ενότητα Πολλαπλασιασμός που περιγράφεται λεπτομερώς παραπάνω.
Παραπομπές:
1. US Food and Drug Administration Bacteriological Analytical Manual. Chapter 4A: Diarrheagenic Escherichia coli.
November 2015.
2. US Department of Agriculture (USDA) FSIS Microbiology Laboratory Guidebook 5.09. Detection, Isolation and
Identification of Escherichia coli O157:H7 from Meat Products and Carcass and Environmental Sponges. Effective
Date: 15 January 2015.
3. ISO 16654:2001 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the detection of
Escherichia coli O157.
4. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
5. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General rules for microbiological examination.
6. ISO 6887. Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and
decimal dilutions for microbiological examination.
7. Installation Qualification (IQ)/Operational Qualification (OQ) 3M
Επεξήγηση συμβόλων
www.3M.com/foodsafety/symbols
, ξεκινώντας από τον εμπλουτισμό του ρυθμιστικού
(3)
σε ένα πλακίδιο Cefixime Potassium Tellurite Sorbitol MacConkey
(3)
Molecular Detection System. 3M Food Safety.
TM
11
(Ελληνικά)
EL
(5)
,