3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 15

Stockage et mise au rebut
Conserver le kit de détection moléculaire 2 - E. coli O157 3M (incluant H7) à une température comprise entre 2 et 8 °C.
Ne pas congeler. Conserver à l'abri de la lumière. Une fois le kit ouvert, vérifier que le sachet en aluminium est intact.
Si ce sachet est endommagé, ne pas utiliser le kit. Après ouverture, les tubes de réactif non utilisés doivent toujours
être conservés dans le sachet refermable, en laissant l'agent déshydratant à l'intérieur afin de maintenir la stabilité des
réactifs lyophilisés. Conserver les poches refermées à une température comprise entre 2 et 8 °C. Ne pas conserver plus
de 60 jours.
Ne pas utiliser le kit de détection moléculaire 2 - E. coli O157 3M (incluant H7) après la date de péremption. La date de
péremption et le numéro de lot sont inscrits sur l'étiquette extérieure de la boîte. Après utilisation, il est possible que les
tubes de milieu d'enrichissement et du kit de détection moléculaire 2 - E. coli O157 3M (incluant H7) contiennent des
éléments pathogènes. Lorsque l'analyse est terminée, suivre les normes actuelles du secteur pour l'élimination des déchets
contaminés. Consulter la fiche de données de sécurité pour obtenir des informations supplémentaires et connaître la
réglementation locale relative à la mise au rebut.
Instructions d'utilisation
Suivre attentivement toutes les instructions. Dans le cas contraire, les résultats obtenus risquent d'être inexacts.
L'utilisateur doit suivre la formation de qualification de l'opérateur du système de détection moléculaire 3M, comme
décrit dans le document intitulé « Protocoles et instructions relatifs à la qualification d'installation (IQ)/qualification
opérationnelle (OQ) pour le système de détection moléculaire 3M »
Décontaminer régulièrement les plans de travail et le matériel du laboratoire (pipettes, outils d'ouverture/de fermeture, etc.)
avec une solution d'eau de Javel à 1-5 % (v:v dans de l'eau) ou avec une solution pour l'élimination du DNA.
Se référer à la section « Instructions spécifiques pour méthodes validées » pour connaître les exigences spécifiques :
Voir le tableau 3 pour les protocoles d'enrichissement selon les Official Method of Analysis
Voir le tableau 4 pour les protocoles d'enrichissement selon la méthode de certification NF Validation 3M 01/18-05/17
Enrichissement de l'échantillon
Les tableaux 2, 3 et 4 fournissent des indications pour les protocoles d'enrichissement des échantillons d'aliments. Il
incombe à l'utilisateur de valider des protocoles d'échantillonnage ou des proportions de dilution différent(e)s pour garantir
que cette méthode d'analyse est conforme à ses critères.
Aliments
1. Préchauffer le milieu d'enrichissement BPW ISO à 41,5 ± 1 °C.
2. Mélanger de manière aseptique le milieu d'enrichissement et l'échantillon conformément au tableau 2, 3 ou 4. Pour tous
les échantillons de viande et à forte teneur en particules, il est recommandé d'utiliser des sacs avec filtre.
3. Homogénéiser soigneusement toutes les matrices, sauf les légumes-feuilles et les fruits, par homogénéisation
mécanique, homogénéisation péristaltique ou mélange manuel pendant 2 ± 0,2 minutes. Incuber à 41,5 ± 1 °C pendant
la durée appropriée, conformément aux tableaux 2, 3 ou 4.
Tableau 2. Protocoles d'enrichissement généraux
Matrice de l'échantillon
Bœuf cru, y compris viande
hachée/hachis et parure
Viandes crues, y compris bœuf,
porc, volaille, agneau et bison cru
Légumes-feuilles
Autres aliments, y compris fruits
légumes, jus de fruits/légumes,
herbes fraîches, fruits de mer crus,
œufs crus, lait cru, pâte à biscuits et
viandes transformées
Taille de
(a)
l'échantillon
325 g
25 g
200 g
(b)
,
(b)
25 g
.
(7)
Volume du bouillon
d'enrichissement
d'enrichissement (mL)
975
BPW ISO
(préchauffé)
225
BPW ISO
(préchauffé)
450
BPW ISO
(préchauffé)
225
BPW ISO
(préchauffé)
4
(Français)
FR
de l'AOAC® 2017.01
SM
Température
Durée
d'enrichissement (h)
(± 1 °C)
41,5 10-18
41,5 8-18
41,5 18-24
41,5 18-24