3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 209

Kenari atau campuran kacang-kacangan
yang mengandung kenari (protokol ini dapat
dipakai untuk jenis kacang-kacangan yang
lain, termasuk pikan, almond, kacang pistasi,
mete, dan kacang kastanya)
(a) Sampel beku harus diseimbangkan pada suhu 4-8°C sebelum ditambahkan ke larutan/media cair pengayaan.
(b) Sampel dedaunan dan buah-buahan harus diaduk pelan-pelan dengan tangan selama 5 menit. Jangan gunakan blender
atau stomacher.
Instruksi Spesifik untuk Metode Tervalidasi
AOAC® Official Methods of Analysis
Menurut program AOAC Official Method of Analysis
(termasuk H7) telah terbukti sebagai metode yang efektif untuk mendeteksi E. coli O157:H7. Matriks yang diuji dalam
penelitian dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Protokol pengayaan menggunakan BPW ISO yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 41,5 ± 1°C sesuai
dengan AOAC Official Methods
®
Matriks Sampel
Daging sapi giling
(73% tanpa lemak)
Bayam mentah kemasan
Kecambah segar
Blueberry beku
(a)(b)
(a) Sampel dedaunan dan buah-buahan harus diaduk pelan-pelan dengan tangan selama 5 menit. Jangan gunakan blender
atau stomacher.
(b) Sampel beku harus diseimbangkan pada suhu 4-8°C sebelum ditambahkan ke larutan/media cair pengayaan.
Známka NF Validation udělená organizací AFNOR Certification
Untuk informasi selengkapnya mengenai berakhirnya masa berlaku, lihat sertifikat NF VALIDATION dengan mengunjungi
situs web di atas.
Metode dengan sertifikasi NF VALIDATION yang memenuhi ISO 16140-2
Ruang lingkup validasi: Daging sapi mentah, produk olahan susu mentah, sayuran dan buah mentah
Persiapan sampel: Sampel harus disiapkan sesuai dengan EN ISO 16654 dan EN ISO 6887
Versi Perangkat Lunak: Lihat sertifikat
25 g
2017.01
SM
SM
2017.01
SM
Volume Larutan/
Ukuran
Media Cair
Sampel
Pengayaan (mL)
325 g
200 g
(a)
25 g
25 g
3M 01/18-05/17
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
ID
225 susu bubuk
rekonstitusi tanpa lemak
, Deteksi Molekuler 3M untuk Pengujian 2 - Pengujian E. coli O157
Waktu Pengayaan
(jam)
975 10-18
450
18-24
225
18-24
225 18-24
dibandingkan dengan ISO 16654
(8)
5
(Bahasa Indonesia)
41,5
Dicampur
Secara manual menggunakan
tangan atau Stomacher
Aduk pelan-pelan menggunakan
tangan selama 5 menit, jangan
dicampur
Aduk pelan-pelan menggunakan
tangan selama 5 menit, jangan
dicampur
Aduk pelan-pelan menggunakan
tangan selama 5 menit, jangan
dicampur
(3)
(6)
18-24