3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 114

Tabela 4. Protocolos de enriquecimento usando BPW ISO preaquecida a 41,5 ± 1 °C conforme o método certificado NF
VALIDATION da 3M 01/18-05/17
Protocolo
Laticínios crus, frutas cruas
e vegetais crus
Carne bovina crua
Notas:
• Amostras mais pesadas que 25 g não foram testadas no estudo NF VALIDATION.
• Os pontos de interrupção de protocolo recomendados ocorrem após o enriquecimento ou a lise da amostra. Os
caldos de enriquecimento ou lisados de amostra podem ser armazenados a 2–8 °C por até 72 horas. Após a remoção
do caldo de enriquecimento do armazenamento, continue o teste a partir da Etapa 1, na seção Lise. Após a remoção
do lisado de amostra do armazenamento, continue o teste a partir da Etapa 7, na seção Lise. O lisado também pode
ser armazenado a -20 °C.
• Os protocolos de enriquecimento curtos são sensíveis às condições de incubação; sendo assim, as temperaturas
indicadas no protocolo devem ser seguidas. A temperatura do banho-maria ou da incubadora, na qual os caldos estão
sendo preaquecidos, deve ser verificada a fim de garantir que o caldo de enriquecimento alcance a temperatura
exigida. O tempo total para a preparação da amostra, incluindo o intervalo entre o final da fase de preaquecimento do
meio e o começo da incubação da amostra de alimento, não deve exceder 45 minutos. É recomendado o uso de uma
incubadora ventilada durante a incubação.
Preparo da 3M™ Bandeja de Carga Rápida para Detecção Molecular
1. Umedeça um pano em uma solução de 1–5% (v:v em água) de água sanitária e limpe a 3M Bandeja
de Carga Rápida para Detecção Molecular.
2. Enxágue a 3M Bandeja de Carga Rápida para Detecção Molecular com água.
3. Utilize uma toalha descartável para secar a 3M Bandeja de Carga Rápida para Detecção Molecular.
4. Certifique-se de que a 3M Bandeja de Carga Rápida para Detecção Molecular esteja seca antes de utilizá-la.
Preparação do 3M™ Bloco de Resfriamento para Detecção Molecular
Coloque o 3M Bloco de Resfriamento para Detecção Molecular diretamente sobre a bancada do laboratório: a
3M Bandeja de Bloco de Resfriamento para Detecção Molecular não é utilizada. Utilize o bloco à temperatura ambiente
do laboratório (20–25 °C).
Preparo do 3M™ Bloco de Aquecimento para Detecção Molecular
Coloque o 3M Bloco de Aquecimento para Detecção Molecular em uma unidade de aquecimento com bloco seco duplo.
Ligue a unidade de aquecimento de bloco a seco e defina a temperatura para permitir que o 3M Bloco de Aquecimento
para Detecção Molecular alcance e mantenha a temperatura de 100 ± 1 °C.
NOTA: dependendo da unidade de aquecimento, aguarde aproximadamente 30 minutos até que o 3M Bloco de
Aquecimento para Detecção Molecular alcance a temperatura. Utilizando um termômetro calibrado adequado
(por exemplo, um termômetro de imersão parcial ou um termômetro digital de termopares, não um termômetro
de imersão total) colocado no local indicado, verifique se o 3M Bloco de Aquecimento para Detecção Molecular está
a 100 ± 1 °C.
Preparo do 3M™ Equipamento de Detecção Molecular
1. Inicie o 3M™ Software de Sistema de Detecção Molecular e faça log in. Entre em contato com o representante
3M Food Safety para garantir que você possui a versão mais atualizada do software.
2. Ligue o 3M Equipamento de Detecção Molecular.
3. Crie ou edite uma execução com dados para cada amostra. Consulte o Manual do Usuário do 3M™ Sistema
de Detecção Molecular para obter mais detalhes.
NOTA: o 3M Equipamento de Detecção Molecular deve alcançar e manter a temperatura de 60 °C antes da inserção
da 3M Bandeja de Carga Rápida para Detecção Molecular com os tubos de reação. Esta etapa de aquecimento
leva aproximadamente 20 minutos e é indicada por uma luz LARANJA na barra de status do instrumento. Quando
o equipamento estiver pronto para iniciar uma execução, a barra de status ficará VERDE.
Volume do Caldo
Tamanho
de Enriquecimento
da Amostra
(mL)
25 g 225
25 g 225
6
(Português)
PT
Temperatura de
Enriquecimento (± 1 °C)
41,5
41,5
Tempo de
Enriquecimento
(horas)
18–24
8–24