3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 71

Specifika anvisningar för validerade metoder
AOAC® Official Methods of Analysis
I AOAC Official Method of Analysis
en effektiv metod för att upptäcka E. coli O157:H7. Matriserna som testades i studien visas i tabell 3.
Tabell 3. Anrikningsprotokoll som använder föruppvärmt buffrat peptonvatten ISO vid 41,5 ± 1 °C enligt AOAC
Official Methods 2017.01
SM
Provmatris
Rå oxfärs
(73 % fettfritt)
Rå spenat i påse
(a)
Färska groddar
Frysta blåbär
(a)(b)
(a) Bladprodukter och fruktprover ska omröras försiktigt för hand i 5 minuter. Blanda eller stomachera inte.
(b) Frysta prover ska värmas till 4–8 °C innan de tillsätts anrikningsbuljongen.
NF Validation av AFNOR Certification
För ytterligare information om valideringsslut, läs NF VALIDATION-certifikatet som finns tillgängligt på ovan angivna
webbsida.
NF VALIDATION-certifierad metod i enlighet med ISO 16140-2
Omfattning av valideringen: Rått oxkött, råa mejeriprodukter, råa frukter och grönsaker
Provberedning: Prover bör beredas enligt EN ISO 16654 EN ISO 6887
Mjukvaruversion: Se certifikat
Tabell 4. Anrikningsprotokoll som använder föruppvärmt buffrat peptonvatten ISO vid 41,5 ± 1 °C enligt NF
VALIDATION-certifierad metod 3M 01/18-05/17
Protokoll
Råa mejeriprodukter, rå frukt
och råa grönsaker
Rått nötkött
2017.01
SM
-program befanns 3M Molekylär Detektionsanalys 2 – E. coli O157 (inklusive H7) vara
SM
Anrikningsbuljongvolym
Provstorlek
(ml)
325 g 975
450
200 g
225
25 g
25 g 225
3M 01/18-05/17
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
Anrikningsbuljongvolym
Provstorlek
25 g
25 g
Anrikningstid (h)
10–18
18–24
18–24
18–24
i jämförelse med ISO 16654
(8)
(6)
Anrikningstemperatur
(ml) (± 1 °C)
225
225
5
(Svenska)
SV
®
Homogeniserad
Manuellt för hand eller genom
att stomachera
Rör om försiktigt för hand i
5 minuter, homogenisera ej
Rör om försiktigt för hand i
5 minuter, homogenisera ej
Rör om försiktigt för hand i
5 minuter, homogenisera ej
(3)
Anrikningstid (h)
41,5 18–24
41,5 8–24