3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 81

Specifik vejledning for validerede metoder
AOAC® Official Methods of Analysis
I programmet AOAC Official Method of Analysis
vist sig at være en effektiv metode til detektion af E. coli O157:H7. Matricerne, der er testet i denne undersøgelse, er vist
i Tabel 3.
Tabel 3. Opformeringsprotokoller med brug af forvarmet BPW ISO ved 41,5 ± 1°C ifølge AOAC
Prøvematrice Prøvestørrelse
Råt hakket oksekød
(27 % fedt)
Rå spinat i pose
(a)
Friske spirer
Frosne blåbær
(a)(b)
(a) Prøver af bladgrønt og frugt skal agiteres forsigtigt med håndkraft i 5 minutter. De må ikke blendes eller centrifugeres.
(b) Frosne prøver skal stabiliseres til 4-8°C, før de tilsættes til opformeringsbouillon.
NF Validation med AFNOR Certification
For yderligere oplysninger om validering henvises der til NF VALIDATION-certifikatet, der er tilgængeligt på det ovenfor
nævnte websted.
NF VALIDATION-certificeret metode i overensstemmelse med ISO 16140-2
Valideringsområdet: Råt oksekød, rå mælkeprodukter, rå frugt og grøntsager
Prøveforberedelse: Prøver bør forberedes i henhold til EN ISO 16654 og EN ISO 6887
Softwareversion: Se certifikat
Tabel 4. Opformeringsprotokoller med brug af forvarmet BPW ISO ved 41,5 ± 1°C ifølge NF VALIDATION-certificeret
metode 3M 01/18-05/17
Protokol
Rå mælkeprodukter, rå
frugt og rå grøntsager
Råt oksekød
2017.01
SM
har 3M Molekylær Detektions Analyse 2 – E. coli O157 (inklusiv H7)
SM
Opformeringsbouillonens
volumen (ml)
325 g 975
450
200 g
225
25 g
25 g 225
3M 01/18-05/17
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
Opformeringsbouillonens
Prøvestørrelse
volumen (ml)
25 g
25 g
Opformeringstid
(timer)
10-18
18-24
18-24
18-24
i sammenligning med ISO 16654
(8)
Opformeringstemperatur
225
225
5
(Dansk)
DA
Official Methods
® SM
Homogeniseret
Manuelt med håndkraft eller
ved centrifugering
Agiteres forsigtigt i 5 minutter,
må ikke homogeniseres
Agiteres forsigtigt i 5 minutter,
må ikke homogeniseres
Agiteres forsigtigt i 5 minutter,
må ikke homogeniseres
(6)
Opformeringstid
(±1°C) (timer)
41,5 18-24
41,5 8-24
2017.01
(3)