3M E. coli O157 Gebrauchsanweisungen Seite 210

Tabel 4. Protokol pengayaan menggunakan BPW ISO yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 41,5 ± 1°C sesuai
dengan Metode dengan sertifikasi NF VALIDATION 3M 01/18-05/17
Protokol
Produk olahan susu mentah, buah
mentah, dan sayuran mentah
Daging sapi mentah
CATATAN:
• Pengujian sampel berukuran lebih dari 25 g belum dilakukan dalam studi NF VALIDATION.
• Titik interupsi protokol yang disarankan adalah setelah pengayaan atau setelah lisis sampel. Larutan/media cair
pengayaan atau sampel lisat dapat disimpan pada suhu 2-8°C hingga 72 jam. Setelah larutan/media cair pengayaan
dikeluarkan dari tempat penyimpanan, lakukan kembali pengujian mulai dari Langkah 1 pada bagian Lisis. Setelah
sampel lisat dikeluarkan dari tempat penyimpanan, lanjutkan kembali pengujian mulai dari Langkah 7 pada bagian
Lisis. Lisat dapat juga disimpan pada suhu -20°C.
• Protokol pengayaan singkat rentan terpengaruh oleh kondisi inkubasi dan suhu yang disebutkan dalam protokol harus
diikuti. Suhu waterbath atau inkubator tempat larutan/media cair dipanaskan sebelumnya harus diverifikasi guna
memastikan agar larutan/media cair pengayaan mencapai suhu yang diperlukan. Total waktu untuk mempersiapkan
sampel, termasuk jeda antara berakhirnya langkah penghangatan awal media dan dimulainya inkubasi sampel
makanan, tidak boleh lebih dari 45 menit. Penggunaan inkubator berventilasi disarankan selama inkubasi.
Persiapan Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M™
1. Basahi kain atau handuk sekali pakai dengan larutan pemutih rumah tangga 1-5% (v:v dalam air) dan seka Baki Pemuat
Kecepatan Deteksi Molekuler 3M.
2. Bilas Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M dengan air.
3. Gunakan handuk sekali pakai untuk menyeka Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M hingga kering.
4. Pastikan Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M dalam kondisi kering sebelum digunakan.
Persiapan Sisipan Blok Pendingin Deteksi Molekuler 3M™
Tempatkan Sisipan Blok Pendingin Deteksi Molekuler 3M langsung pada meja laboratorium: Baki Blok Pendingin Deteksi
Molekuler 3M tidak digunakan. Gunakan blok pada suhu ruangan laboratorium (20-25°C).
Persiapan Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M™
Letakkan Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M dalam unit pemanas blok ganda kering. Nyalakan unit pemanas
blok kering dan atur suhu agar Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M dapat mencapai dan mempertahankan
suhu 100 ± 1°C.
CATATAN: Tergantung pada unit pemanas, tunggu selama sekitar 30 menit hingga Sisipan Blok Pemanas Deteksi
Molekuler 3M mencapai suhu yang diinginkan. Gunakan termometer yang dikalibrasi dan sesuai (contohnya, termometer
yang dimasukkan sebagian, termometer digital ganda, bukan termometer yang dimasukkan keseluruhan) yang diletakkan
di lokasi yang ditentukan, lakukan verifikasi bahwa Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M berada pada 100 ± 1°C.
Persiapan Instrumen Deteksi Molekuler 3M™
1. Buka Perangkat Lunak Deteksi Molekuler 3M™ kemudian login. Hubungi perwakilan 3M Food Safety Anda guna
memastikan Anda memiliki versi perangkat lunak paling mutakhir.
2. Nyalakan Instrumen Deteksi Molekuler 3M.
3. Buat atau edit proses dengan data untuk setiap sampel. Baca Panduan Pengguna Sistem Deteksi Molekuler 3M™ untuk
keterangan lengkap.
CATATAN: Instrumen Deteksi Molekuler 3M harus berada pada suhu 60°C dan tidak mengalami perubahan suhu
sebelum tabung Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M dimasukkan dengan tabung reaksi. Tahap pemanasan ini
berlangsung sekitar 20 menit dan ditandai dengan nyala lampu berwarna ORANYE pada bilah status instrumen. Setelah
instrumen siap digunakan, bilah status akan berubah menjadi HIJAU.
Volume Larutan/
Ukuran
Media Cair
Sampel
Pengayaan (mL)
25 g 225
25 g 225
6
(Bahasa Indonesia)
ID
Suhu Pengayaan (± 1°C)
41,5
41,5
Waktu
Pengayaan (jam)
18-24
8-24