솥 바닥에서의 조리(육류) - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

8 | Sicomatic® classic 추가품목을 사용하여 조리하기
Sicomatic® classic은 특히
이유식 조리에 아주 적합합니다.
8.1
조리 지침에 유의하기
추가품목으로 조리할 경우에도 7장의 지침을
준수하십시오.
2장 및 7장의 안전 지침에도 반드시 유의하
십시오.
증기가 형성되도록 충분한 양의 물을 채우
십시오.
경고
솥의 수분이 완전히 마르지 않도록 주의하여 솥의 손상
과 화구의 손상을 방지하십시오.
→ 지정된 식재료 주입량에 유의하십시오.
항목 7.1의 표 참조
8.2
구멍이 뚫린 내부 솥에서의 조리(추가품목)
•채소
•생선
•졸이기
•달이기
•부드러운 식재료
채소 조리:
→ 채소를 조리하기 위하여 지정된 최소량의 물을 바로
솥에 부으십시오.
증기가 형성되고 솥이 타지 않도록 유의하십시오.
→ 풍미를 위하여 기호에 맞는 향신료, 양념 등을 넣
으십시오.
→ 채소가 담긴 구멍이 있는 내부 솥을 솥에 넣으십
시오.
내부 솥을 사용하면 채소가 물과 직접 닿지 않고 증기
로 조리됩니다.
→ 솥 용량의 최대 2/3까지만 채우십시오.
뚜껑, 압력 표시기 그리고 밸브와 충분한 거리가 유지
되도록 유의하십시오.
8.3
구멍이 뚫리지 않은 내부 솥에서의 조리(추가
품목)
• 냉동식품
• 곁들이는 음식(예: 쌀)
• 졸이기(즙받이 용기)
8.2항의 "구멍이 있는 내부 솥으로 조리" 참조.
8.4
솥 바닥에서의 조리(육류)
→ Sicomatic® classic의 뚜껑을 열고 기름/지방을 데우
십시오.
→ 육류를 골고루 구우십시오.
→ (조리법에 따라) 물을 부으십시오.
큰 육류 덩어리는 자른 후 넣으십시오.
그렇게 하면 조리 시간이 단축됩니다.
KO
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