Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 296

2.2
Ασφαλές μαγείρεμα με τη χύτρα Sicomatic®
classic
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στο σκεύ-
ος υπάρχει αυξημένη πίεση.
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
→ Να βεβαιώνεστε ότι το σκεύος έχει κλείσει με ασφάλεια.
Οι εξωτερικές επιφάνειες του σκεύους φτά-
νουν σε θερμοκρασία μέχρι και 130 °C.
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
→ Να χρησιμοποιείτε τα κατάλληλα γάντια προστασίας.
→ Κατά τη χρήση, μην αγγίζετε ποτέ τις καυτές εξωτερικές
επιφάνειες του σκεύους.
→ Να μεταφέρετε και να μετακινείτε το καυτό σκεύος μόνο
πιάνοντάς το σταθερά από τις λαβές.
→ Όταν η χύτρα Sicomatic® classic βρίσκεται υπό πίεση πρέ-
πει να τη μετακινείτε προσεκτικά.
→ Μην ακουμπάτε άλλα άτομα με το καυτό σκεύος.
→ Τοποθετείτε την καυτή χύτρα Sicomatic® classic μόνο
πάνω σε βάσεις ανθεκτικές στη θερμότητα (ποτέ πάνω σε
πλαστικό, κ.λπ.).
→ Να ανοίγετε και να κλείνετε τη χύτρα Sicomatic® classic
αποκλειστικά από το βραχίονα.
→ Κατά τη χρήση, μην αφήνετε ποτέ τη χύτρα Sicomatic®
classic χωρίς επιτήρηση.
→ Κρατάτε μακριά τα παιδιά κατά τη χρήση της χύτρας
Sicomatic® classic.
Από το καπάκι διαφεύγει ζεστός ατμός.
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
→ Μην πιάνετε ποτέ το σκεύος στα σημεία διαφυγής του
ατμού.
→ Να κρατάτε πάντοτε τα χέρια, το κεφάλι και το σώμα σας
εκτός της επικίνδυνης περιοχής πάνω από το μέσον του κα-
πακιού και τη θυρίδα ασφαλείας στο χείλος του καπακιού.
8
Μην υπερπληρώνετε ποτέ το σκεύος.
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Σε περίπτωση υπερπλήρωσης του σκεύους υπάρχει περίπτω-
ση διαρροής καυτών τροφών από τη βαλβίδα λειτουργίας.
→ Για το σκοπό αυτό, να γεμίζετε το σκεύος το πολύ κατά τα
2/3 της χωρητικότητάς του.
→ Να γεμίζετε το σκεύος μέχρι το πολύ το ήμισυ της χωρητι-
κότητάς του κατά το μαγείρεμα τροφών που φουσκώνουν
ή αφρίζουν υπερβολικά, όπως σούπες, όσπρια, μαγειρευ-
τά, ζωμοί, εντόσθια και ζυμαρικά.
Μην ανοίγετε ποτέ το σκεύος με βία.
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Το σκεύος ανοίγει εύκολα μόνον εφόσον δεν βρίσκεται υπό
πίεση.
→ Μην προβαίνετε σε μεταβολές των διατάξεων ασφαλείας.
Στο καυτό φαγητό μπορεί να δημιουργηθούν
φυσαλίδες ατμού, οι οποίες μπορεί να διαφύ-
γουν απότομα κατά το άνοιγμα του σκεύους,
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
ακόμα και όταν αυτό έχει ήδη αποσυμπιεστεί.
→ Γι' αυτόν το λόγο, ανακινείτε το σκεύος ελαφρά πριν από
κάθε άνοιγμα.
Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε την πρόκληση εγκαύματος
και ζεματίσματος λόγω πιτσιλισμάτων του καυτού περιεχομέ-
νου της χύτρας.
Μην τρυπάτε καυτό κρέας το οποίο έχει μαγει-
ρευτεί με την πέτσα του (π.χ. βοδινή γλώσσα).
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
→ Αφήστε πρώτα το κρέας να κρυώσει.
Με αυτόν τον τρόπο θα υποχωρήσει το «φούσκωμα» που
προκλήθηκε στην πέτσα από την πίεση και αποτρέπεται η
πρόκληση εγκαυμάτων από το πιτσίλισμα καυτού υγρού.