Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 592

Predpisane količine polnjenja:
Velikost Sicomatic®
(nazivna prostornina)
2,5 l
3,0 l
4,5 l
6,5 l
* Oglejte si lestvico na notranji strani lonca.
→ Na dno lonca nalijte potrebno količino tekočine.
→ V ta namen uporabite vodo, jušne osnove, omako ipd.
→ Živila dodajte neposredno v lonec ali pa vanj namestite
vstavek z živili.
→ Izberite kuhališče, primerno za lonec.
Skladno z receptom živila najprej pogrejte in prelijte,
preden lonec zaprete.
16
Najmanjša količina polnjenja
za nastajanje pare
1/8 l Voda
1/4 l Voda
1/4 l Voda
3/8 l Voda
Največja količina polnjenja
(2/3 nazivne prostornine*)
1,7 l
2,0 l
3,0 l
4,3 l
Odstranjevanje pene/
Nevarnost
mešanje med segrevanjem
→ Živila, pri katerih nastaja veliko pene, katerih prostor-
nina se močno poveča, ali gosta živila (npr. stročnice,
meso za juho) kuhajte v odprtem loncu.
→ Ko vsebina zavre, po potrebi odstranite peno.
→ Vsebino lonca premešajte.
Tako boste zagotovili, da skozi delovni ventil ne bo izsto-
pala vroča pena. Preprečili boste opekline in oparine.
Šele zdaj lahko lonec zaprete.
Največja količina polnjenja pri
kuhanju živil, katerih prostornina
se med pripravo poveča ali ki med
pripravo tvorijo večje količine
pene (1/2 nazivne prostornine*)
1,3 l
1,5 l
2,3 l
3,3 l