Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 458

졸임 시간(기준값으로 사용):
졸이기
베리류
마멀레이드 및 잼
이과(사과, 배 등)
핵과(살구, 체리, 복숭
아 등)
채소, 초절임
채소
육류
→ 절임 시간이 끝나면 천천히 솥을 식히십시오.
→ 압력 표시기가 스스로 뚜껑 손잡이 안으로 들어갈 때
까지 기다리십시오.
→ 이제 뚜껑을 여십시오.
26
조리 단계 졸임 시간
(분)
1 5 ~ 8
1 1 ~ 2
1 10
1 8 ~ 10
1 7 ~ 10
2 20 ~ 25
2 25
9.4
달이기
솥 크기를 올바르게 선택하고 절대 식재료를
과하게 채우지 마십시오.
경고
달이기를 할 때에는 내부 솥 2개를 솥에 넣습니다.
따라서 달이기 용으로는 4.5리터 이상의 Sicomatic®
classic을 사용해야 합니다.
재료를 과다하게 채우면 음식물이 압력조절 밸브로 새
어 나옵니다.
→ 구멍이 있는 상층 내부 솥의 위쪽 테두리까지만 식재
료를 채우십시오.
위의 사항을 지켜야 화상 및 부상을 방지합니다.
→ 증기 생성을 위한 최소량의 물을 솥에 부으십시오.
→ (필요한 경우 설탕에 담그거나, 자르거나 으깨어) 준
비한 과일을 구멍이 있는 내부 솥에 채우십시오.
→ 먼저 구멍이 없는 내부 솥을 솥에 넣고 그 위에 과일
이 담긴 구멍이 있는 내부 솥을 넣으십시오.
→ 솥을 닫고 슬라이드식 스위치로 조리 단계 2를 설정
하십시오.
→ 강한 불로 끓이십시오.
→ 조리 단계 및 졸임 시간을 선택할 때에는 아래 표를
참조하십시오.