Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 266

制酱时间（仅提供参考值）：
制酱
浆果
果酱和果子酱
仁果
核果
腌制蔬菜
蔬菜
肉类
→ 制酱结束之后应缓慢冷却。
→ 请等待，直至压力指示计完全回落至锅盖手柄中。
→ 这时方可打开压力锅。
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烹饪档位 制酱时间(
分钟)
1 5 – 8
1 1 – 2
1 10
1 8 – 10
1 7 - 10
2 20 - 25
2 25
9.4
榨汁
选择正确的锅具规格，且勿装入过量食材
警告
榨汁时需在压力锅中放入两个蒸屉。
因此，用于榨汁的Sicomatic® classic必须至少为4.5升规
格。
如果装入过量食材，则会导致食物从操作阀中喷出。
→ 装入的食材量最多不超过上面的有孔蒸屉的顶部边缘。
这样就可避免烧伤和烫伤。
→ 向锅内加入用于形成蒸汽的最少水量。
→ 将已经准备好(根据需要加糖、切碎或压烂)的水果放入
有孔蒸屉中。
→ 先将不带孔蒸屉放入锅内，再将装有水果的有孔蒸屉
置于其上。
→ 之后盖上锅盖，将滑块调节器设置为烹饪档2。
→ 请用大火短时间煮开。
→ 请参照下表选择所需的烹饪档位和制酱时间。