Γλυκά Κουταλιού/Μαρμελάδες - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

→ Διευθετήστε τα σκεύη με τέτοιο τρόπο στο καλάθι ώστε
ο ατμός να μπορεί να κυκλοφορεί άνετα γύρω από αυτά.
→ Ρίξτε στον πυθμένα της χύτρας την ελάχιστη απαιτούμε-
νη ποσότητα νερού για τη δημιουργία ατμού.
→ Τοποθετήστε το τρυπητό καλάθι μέσα στη χύτρα.
→ Κλείστε τη χύτρα και ρυθμίστε το συρόμενο διακόπτη
στη θέση μαγειρέματος 2.
→ Ρυθμίστε την εστία σε δυνατή φωτιά.
Η αποστείρωση ξεκινά μόλις ο 2ος λευκός δακτύλιος γίνει
ορατός στο δείκτη πίεσης.
Ο χρόνος αποστείρωσης διαρκεί περίπου 20 λεπτά.
Σωστή και αποτελεσματική αποστείρωση
→ Προσέχετε ώστε ο 2ος λευκός δακτύλιος να είναι ορατός
καθ' όλη τη διάρκεια της αποστείρωσης.
→ Τηρείτε αυστηρά τους χρόνους αποστείρωσης.
→ Αφού παρέλθει ο χρόνος αποστείρωσης, αφήστε τη
χύτρα να κρυώσει.
→ Περιμένετε έως ότου ο δείκτης πίεσης επιστρέψει από
μόνος του πλήρως μέσα στο βραχίονα του καπακιού.
→ Πλέον μπορείτε να ανοίξετε το σκεύος.
9.3
Γλυκά κουταλιού/μαρμελάδες
Μην γεμίζετε υπερβολικά τα βάζα της μαρμε-
λάδας/του γλυκού του κουταλιού
ΠΡΟΕΙΔΟ-
ΠΟΙΗΣΗ
Το περιεχόμενο των βάζων διαστέλλεται κατά τη διάρκεια
της ετοιμασίας.
Αν στο βάζο υπάρχει υπερβολική ποσότητα γλυκού/μαρμε-
λάδας, υπάρχει περίπτωση να εκραγεί.
→ Γι' αυτόν το λόγο, γεμίζετε τα βάζα το πολύ μέχρι ένα
δάχτυλο κάτω από το χείλος.
Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε τυχόν κοψίματα από θραύ-
σματα γυαλιού.
→ Πριν από την ετοιμασία της μαρμελάδας/του γλυκού,
αποστειρώνετε τα βάζα όπως περιγράφεται στο σημείο
9. 2.
→ Γεμίστε τα βάζα.
→ Κλείστε τα βάζα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευ-
αστή.
→ Ρίξτε στον πυθμένα της χύτρας την ελάχιστη απαιτούμε-
νη ποσότητα νερού για τη δημιουργία ατμού.
→ Τοποθετήστε τα βάζα στο σουρωτήρι πυθμένα ή στο
τρυπητό καλάθι.
→ Κλείστε τη χύτρα και ρυθμίστε την επιθυμητή θέση μα-
γειρέματος με τον συρόμενο διακόπτη.
→ Ρυθμίστε την εστία σε δυνατή φωτιά.
→ Κατά την επιλογή της θέσης μαγειρέματος και του χρό-
νου ετοιμασίας λάβετε υπόψη τους ακόλουθους πίνακες.
EL
25