Inställning Av Koksteg, Avluftning Och Uppkokning; Kokning - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

7.5
Inställning av koksteg, avluftning och
uppkokning
→ Ställ in koksteg 0, koksteg 1 eller koksteg 2 med skjut-
reglaget.
→ Koka upp med hög energitillförsel.
Avluftningen sker automatiskt genom den integrerade
uppkokningsautomatiken så att det inte längre behövs
någon manuell avluftning vid uppkokningen. Om det
flödar tillräckligt med ånga genom övertryckssäkringen,
stängs uppkokningsautomatiken automatiskt.
Tryckindikatorn börjar stiga.
7.6

Kokning

Tryckindikatorn stiger redan vid lågt tryck. Det egentliga
arbetstrycket resp. arbetstemperaturen och därmed
inledningen av koktiden har uppnåtts när det kommer
ut lätt ånga vid det inställda koksteget.
→ Håll denna position tills koktiden är slut.
→ Ställ in energitillförseln på lämpligt sätt för detta.
Om för mycket energi nu tillförs Sicomatic® classic blåses
ånga ut via utblåsningsöppningen på lockhandtaget
(i lockets mitt) med ett ljud som långsamt ökar i styrka.
→ Minska energitillförseln.
När ångan börjar släppas ut, reglera spisens energitill-
försel för att hålla tryckindikatorns position så att ingen
resp. endast lite ånga släpps ut.
På detta sätt undviker du onödigt slöseri med energi och
risken för "torrkokning".
SV
19