Ouvrir Le Sicomatic® Classic - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

Avec cette méthode, de la condensation se
forme dans la casserole.
Celle-ci goutte sur les plats dont elle peut
dégrader la couleur et les arômes.
N'utilisez donc cette méthode que dans des
cas exceptionnels.
7.8
Ouvrir le Sicomatic® classic
Le produit de cuisson brûlant peut former
un souffle et gicler de façon explosive à
Danger l'ouverture de la cocotte, même après l'éva-
cuation de la vapeur.
→ Pour cela, secouez doucement la cocotte avant
chaque ouverture.
Vous éviterez ainsi d'être brûlé ou ébouillanté par le
giclement du contenu brûlant de la casserole.
N'ouvrez jamais la cocotte en forçant.
Danger
La cocotte ne peut être ouverte facilement que lors-
qu'elle n'est plus sous pression.
→ N'apportez aucune modification aux dispositifs de
sécurité.
Ne piquez jamais la viande brûlante que
vous avez cuite avec la peau (par exemple la
Danger langue de bœuf).
→ Laissez au préalable la viande refroidir.
Ainsi, le gonflement de la peau dû à la pression disparaît
et vous évitez des brûlures provoquées par le giclement
d'un liquide brûlant.
→ Assurez-vous que l'indicateur de pression soit
complètement revenu dans la poignée du couvercle.
FR
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