Aprire La Pentola Sicomatic® Classic - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

Con questo metodo si forma condensa nella
pentola.
Essa si riversa sulle pietanze e potrebbe
influenzarne l'aroma e il colore.
Adottare quindi questo metodo solo in caso di
emergenza.
7.8
Aprire la pentola Sicomatic® classic
Il cibo caldo può formare delle bolle che
possono schizzare come in un'esplosione
Pericolo
quando si apre la pentola anche se questa è
già stata svaporata.
→ Scuotere sempre leggermente la pentola prima di
aprirla.
In questo modo si evitano ustioni e scottature provoca-
te dagli schizzi del contenuto caldo della pentola.
Non aprire mai la pentola forzandola.
Pericolo
La pentola si apre agevolmente se non è pressurizzata.
→ Non modificare i dispositivi di sicurezza.
Non infilzare la carne calda che è stata
cucinata con la pelle (ad es. la lingua di bue).
Pericolo
→ Lasciare prima che la carne si raffreddi.
In questo modo la pelle gonfiata dalla pressione si sgon-
fia e si evita d'incorrere nel rischio di ustioni a causa
degli schizzi di liquido caldo.
→ Assicurarsi che l'indicatore di pressione sia rientrato
completamente nel manico del coperchio.
IT
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