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11 | Mantenimiento

Utilice únicamente repuestos originales de
la Sicomatic® classic.
Peligro
→ Póngase en contacto con su distribuidor especializado
Silit.
De este modo se asegura el funcionamiento correcto y
la seguridad de su olla.
Los dispositivos de seguridad evitan
situaciones peligrosas.
Peligro
→ No efectúe ningún tipo de modificaciones en los
dispositivos de seguridad.
→ Tenga en cuenta nuestras indicaciones de limpieza y
mantenimiento.
Mantener la seguridad
Peligro
→ Compruebe regularmente que los dispositivos de
seguridad funcionan correctamente.
→ Véase también el capítulo 6, "Antes de cada cocción"
Junta de goma
→ Reemplace la junta de goma en caso de que esté dura
("coloración marrón"), resquebrajadiza o dañada.
→ Reemplace la junta de goma después de aproximada-
mente 400 cocciones y a más tardar cada 2 años.
→ Es imprescindible que en la junta de goma esté
grabado el nombre "Sicomatic®".
De este modo se garantiza la función de seguridad de la
junta de goma.
Reemplazo de la caperuza protectora de aroma
→ Reemplace de inmediato la caperuza protectora de
aroma en caso de que esté dañada.
→ Reemplace la caperuza protectora de aroma después
de aproximadamente 400 cocciones y a más tardar
cada 2 años.
→ Para ello quite la caperuza protectora de aroma
dañada.
→ Limpie primero el área de indicación de presión.
→ A continuación coloque la nueva caperuza protecto-
ra de aroma.
→ Para ello coloque el borde de la caperuza protectora
de aroma sobre el alojamiento para que quede cu-
bierto por completo.
→ Compruebe el borde de la caperuza protectora de
aroma. Debe estar colocada alrededor de la ranura.
Sustituir la válvula de servicio
→ Sustituya la válvula de servicio si presenta defectos.
→ Reemplace la válvula de seguridad después de apro-
ximadamente 400 cocciones y a más tardar cada dos
años.
→ Extraiga para ello la válvula de servicio defectuosa
y vuelva a colocar la nueva válvula de servicio tal y
como figura en el apartado 10.2 Limpiar la tapa y el
mango de la tapa.
ES
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