Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 410

Konserveleme süreleri (yalnızca referans değerler):
Konserve
Bakkalar (çilek, böğürtlen,
ahududu vb.)
Marmelatlar ve reçeller
Yumuşak çekirdekli meyveler 1
Sert çekirdekli meyveler
Sebze turşuları
Sebzeler
Et
→ Konserveleme süresinin bitmesinin ardından tencereyi
yavaşça soğumaya bırakın.
→ Basınç göstergesi kendiliğinden kapak sapının içine
tamamen girinceye kadar bekleyin.
→ Sonra tencereyi açın.
26
Pişirme Pişirme süresi
seviyesi (dakika)
1 5 – 8
1 1 – 2
10
1 8 – 10
1 7 – 10
2 20 – 25
2 25
9.4
Suyunu çıkarma
Doğru tencere boyutunu seçin ve tencereyi
asla aşırı doldurmayın
Uyari
Suyunu çıkarma işlemi için tencereye iki hazne yerleş-
tirilir.
Bu nedenle Sicomatic® classic ancak 4,5 litrelik hacimden
itibaren suyunu çıkarma amacıyla kullanılabilir.
Tencere aşırı doldurulduğunda, sıcak yemek çalışma
valfından çıkabilir.
→ Üstteki delikli hazneyi en fazla üst kenarına kadar
doldurun.
Bu şekilde, yanmaktan ve haşlanmaktan korunmuş
olursunuz.
→ Tencere tabanına, buhar oluşması için gereken mini-
mum miktarda suyu ekleyin.
→ Hazırlanmış meyveleri (gerektiğinde tatlandırılmış,
kesilmiş veya ezilmiş olarak) delikli hazneye doldurun.
→ İlk önce deliksiz hazneyi tencerenin içine yerleştirin
ve üzerine meyve dolu delikli hazneyi yerleştirin.
→ Tencerenin kapağını kapatın ve ayar sürgüsüyle pişirme
seviyesi 2'yi seçin.
→ Yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
→ Pişirme seviyesi seçimi ve konserveleme süresi için
aşağıdaki tabloya uyun.