Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 395

5 | Sicomatic® classic tencerenizle 5 kat güvenlik
Satın aldığınız Sicomatic® classic, teknolojik açıdan
modern bir cihazdır. Düdüklü tencere üretimi ve geliş-
tirilmesi konusunda uzun yıllara dayanan deneyimle
üretilmiştir.
1. Saydam çalışma valfı
Seçilen pişirme seviyesi için öngörülen basınç aşılırsa,
saydam çalışma valfı açılır ve fazla buhar kapak kulpu-
nun ön açıklığından dışarıya verilir. Çok yüksek basınç
otomatik olarak düşürülür. Fonksiyon ve emniyet
açısından, sadece Sicomatic® H09F saydam çalışma valfı
kullanmaya dikkat edin.
2. Entegre otomatik havalandırmalı aşırı basınç
koruması
a) Otomatik havalandırma olarak işlevi Valf, basınç
altında olmadığında hareket ettirilebilir. Bu nedenle
kapalı Sicomatic® classic ile pişirmeye başlandıktan
sonra pişirilecek malzeme için zararlı olan fazla oksi-
jen otomatik olarak dışarı verilir (otomatik havalan-
dırma). Sonra valf kapanır ve basınç artar.
b) Aşırı basınç koruması olarak işlevi
Aşırı basınç koruması normal çalışma sırasında devre-
ye girmez. Sadece çalışma valfı devre dışı kaldığında
ve basıncın yükselmeye devam etmesi gerektiğinde
devreye girer. Bu durumda kapak sapının tahliye
deliğinden daha fazla buhar çıkışı olur.
3. Emniyet oluğu
Sadece saydam çalışma valfı ve aşırı basınç koruması
devre dışı kalırsa, kapağın kenarındaki "acil çıkış", ek
güvenlik tertibatı olarak görev yapar. Aşırı fazla basınç
oluştuğu anda lastik conta, buhar arasından sızarak
çıkabilecek şekilde emniyet oluğuna doğru dışarı yöne
kuvvetli bir biçimde bastırılır.
4. Kalan basınç kilidi
Basınç göstergesine entegre edilen kalan basınç kilidi,
düşük basınçta bile yukarı çıkar: Basınç göstergesi
görünür hale gelir. Basınç göstergesi tekrar kapak sapının
içine tamamen girdiğinde, tencerenin kilidi ve tencere
açılabilir. Böylece basınç altındayken yanlışlıkla açılması
önlenmiş olur.
5. Kilit
Alt ve üst sap tam olarak üst üste gelmediğinde kapak ki-
litlenmez. Bu durumda basınç oluşmaz. Ek olarak kapak
sapındaki kırmızı emniyet pimi, kapak düzgün olarak
kapanmadığında basınç oluşmasını önler ve buhar
dışarı kaçar.
TR
11