Zapiranje Lonca; Uporaba Treh Fiksno Nastavljivih Stopenj Kuhanja - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

7.2

Zapiranje lonca

→ Pred zapiranjem lonca obrišite rob lonca in gumijasti
obroč.
Tako boste zagotovili, da zatesnitve ne bodo ovirali
trdni delci.
→ Pokrov namestite tako, da bosta oznaki na pokrovu,
slika 1 , in dolgem ročaju na loncu, slika 2 , name-
ščeni povsem ena nad drugo.
→ Dolgi ročaj na pokrovu potisnite v levo, dokler ni pov-
sem nad dolgim ročajem na loncu, slika 3 .
→ Zapah zaskoči s "klikom".
7.3
Uporaba treh fiksno nastavljivih stopenj
kuhanja
Stopnja kuhanja 0 (kuhanje brez tlaka)
Lonec Sicomatic® classic lahko uporabljate tudi kot obi-
čajen lonec za kuhanje. Brez tlaka je kuhanje varčnejše
z vodo in energijo. Takoj ko začne izstopati manjša
količina pare, je treba dovajanje energije zmanjšati. Pre-
močno uhajanje pare oz. rahlo dvigovanje vrednosti na
prikazu tlaka je znak prekomernega dovajanja energije.
Stopnja kuhanja 1 (pribl. 109 °C / 1. beli obroč)
Uporabite jo za kuhanje živil v pari in dušenje občutlji-
vih živil s krajšim trajanjem kuhanja. Pri tem so živila,
npr. zelenjava ali ribe, v vstavkih, zato voda za kuhanje
iz njih ne odstrani hranilnih snovi.
Viden je 1. beli obroč na prikazu tlaka. Takoj, ko začne
izstopati manjša količina pare, se začne čas kuhanja.
Položaj prikazovalnika tlaka morate med dovajanjem
SL
17