Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise Seite 547

7.5
Regular o nível de cozedura, purgar o ar e levar
à fervura
→ Ajuste o nível de cozedura 0, o nível de cozedura 1 ou
o nível de cozedura 2 com o regulador deslizante.
→ Leve à fervura com elevado fornecimento de energia.
O ar é eliminado automaticamente através do sistema
automático integrado, deixando de ser necessário
purgar o ar manualmente durante a fervura. Quando
fluir vapor suficiente através da válvula de segurança,
o sistema automático fecha-se sozinho. O indicador de
pressão começa a subir.
7.6
Cozinhar
Basta uma leve pressão para o respetivo indicador subir.
A pressão/temperatura operacional propriamente dita
e, portanto, o início da contagem do tempo de cozedura
são atingidos quando há uma ligeira saída de vapor no
nível de cozedura ajustado.
→ Mantenha esta posição até terminar o tempo de
cozedura.
→ Para tal, regule a energia fornecida na placa de modo
correspondente.
Se a Sicomatic® classic for submetida a um nível de
energia demasiado elevado, o vapor passa a ser libertado
com um ruído, que vai aumentado lentamente, através
da abertura de alívio no cabo da tampa (no centro da
tampa).
→ Reduza a energia fornecida.
Quando sair vapor, a posição do indicador de pressão
deve ser mantida, regulando a energia fornecida pela
placa, de forma a que a saída de vapor seja suave ou
nula.
Assim, evita o desperdício de energia e o risco de
"cozinhar a seco".
PT
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