关闭压力锅 - Silit Sicomatic classic Bedienungshinweise

7.2
关闭压力锅
→ 在扣盖之前，请先擦拭锅边和密封圈。
这样可防止微小颗粒影响密封性能。
→ 盖上锅盖，使锅盖上的标记（图 1 ）与锅体手柄上的
标记（图 2 ）相互对齐。
→ 此时应向左推锅盖手柄，直至准确与锅体手柄重合（
图 3 ）。
→ 密封伴随着"咔嚓"的一声。
7.3
使用固定可调的三档烹饪档位
烹饪档 0（无压炖煮）
选择此档位，Sicomatic® classic压力锅可作为常规烹饪
锅具使用。在无压力的情况下节水节能烹饪。一旦有微
弱蒸汽排出，请及时调小火力。排气很大以及压力指示
计的轻微增加则代表火力能量输入过高。
烹饪档 1（约109摄氏度/1号白环）
适合蒸煮易熟清淡的食物。使用蒸屉烹饪，食品不直接
接触水，例如蔬菜和鱼类。
此时压力指示计的1号白环显现。一旦有微弱蒸汽排出，
烹饪计时开始。烹饪期间相应调节火力以保持所指定的
压力指示计位置，确保没有或只有少量蒸汽溢出。
ZH
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