Sharp R-875N Bedienungsanleitung Seite 100

4. R-875N Danish 29/05/2002
ANVENDELIGE FADE
ANVENDELIGHEDSPRØVE
Hvis man ikke er sikker på, om et
bestemt fad er velegnet til brug i
mikrobølgeoven, kan man bruge
følgende enkle prøvemetode:
Sæt fadet i ovnen. Placér et glas
vand (150 ml) i eller ved siden af fadet. Lad ovnen
være tændt i 1-2 min. ved 900 W. Hvis fadet ikke
bliver varmere, end at man kan røre ved det, kan
man roligt anvende det. Undgå at bruge plastikfade
til denne prøve, da man risikerer, at de smelter.
EGNET KØKKENGREJ TIL
DOBBELTFUNKTIONEN
Generelt er varmebestandigt mikroovnstilbehør af
f.eks. porcelæn, keramik eller glas også egnet til
dobbeltfunktionen
varmestrømning, mikrobølgeovn og grill). Du skal
dog være opmærksom på, at køkkengrejet bliver
meget varmt, når det bruges til varmestrømning
eller grill. Køkkenudstyr af plastik og folie er ikke
egnet til dobbeltfunktionen.
TIPS OG TEKNIKKER
FØR MAN BEGYNDER ...
For at gøre brugen af mikrobølgeovnen så let som
muligt, har vi her samlet nogle vigtige oplysninger
og tips. Tænd kun mikrobølgeovnen, hvis der er
mad i ovnrummet.
TILBEREDNINGSTID
Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiden er
generelt meget kortere end i en almindelig ovn.
Det er derfor vigtigt, at man overholder de tider,
der er angivet i denne kogebog. Man bør altid
vælge kortere frem for længere tilberedningstid
end den angivne. Check retten, når den er færdig.
Det er altid bedre, at checke retten og om
nødvendigt give den et par minutter længere i
stedet for at overkoge den.
STARTTEMPERATUR
Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiden
afhænger af, hvilken temperatur, retten har, når den
sættes i ovnen. Det tager f.eks. lidt længere tid med
madvarer, der kommer direkte fra fryser eller
køleskab, end med madvarer, der har stuetemperatur.
De angivne opvarmnings- og tilberedelsestider er
baseret på madvarer med normal
11:14 Page 98
(mikrobølgeovn og
98
Du må ikke bruge køkkenrulle og bagepapir, da det
kan bliver overophedet og antænde ild.
METAL
må som hovedregel ikke anvendes. Undtagelsen er
bageforme med belægning, som også er med til at
brune madens overflade, f.eks. ved brød og kager.
Følg anvisningerne for egnet køkkengrej til
mikrobølgefunktionen. Hvis der forekommer
lysbuedannelse, skal du anbringe et varmefast
isoleringsmateriale som f.eks. en underkop mellem
metalformen og risten eller drejetallerkenen. Ved
forekomst af lysbuedannelse må det pågældende
materiale ikke længere anvendes til tilberedning med
DOBBELTFUNKTIONEN.
EGNET KØKKENGREJ TIL
VARMESTRØMNINGS- OG
GRILLFUNKTIONEN
Til tilberedning med varmestrømning eller grill uden
mikrobølgefunktion kan du bruge udstyr, der er
beregnet til almindelige bageovne eller grill.
opbevaringstemperatur (køle-skabstemperatur =
ca. 5° C, stuetemperatur = ca. 20° C). Ved
optøning af frosne madvarer regnes der med en
starttemperatur på –18° C.
Popcorn bør kun "poppes" i et særlig
mikrobølgefad. Overhold den tilberedningstid, der
er anført på posen, og undlad at bruge
almindelige papbægre eller glasskåle.
Æg må ikke koges med skal på –
der vil dannes tryk inde i ægget,
som til sidst vil eksplodere. Prik
hul på blommen, inden ægget
sættes i ovnen.
Olie og fedt må ikke bruges til
stegning i mikrobølgeovn. Oliens
temperatur kan ikke styres, og
der er fare for, at den sprutter.
Lukkede beholdere, såsom
syltetøjsglas eller dåser, må ikke opvarmes i
mikrobølgeovn. Ligesom med ægget vil der
dannes tryk i beholderne, og de vil til sidst
eksplodere (Undtagelse: henkogningsglas).