Sharp R-875N Bedienungsanleitung Seite 246

9. R-875N Finnish Recipes
Recepti
Juomat, Jälkiruoat ja Kakut
Ranska
Suklaapäärynät
Poires au chocolat
Kypsennysaika: noin 8-14 minuuttia
Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa)
Kannellinen astia (1 litraa)
Ainekset
4 päärynää (500 g)
60 g sokeria
1 tl vaniljasokeria (10g)
1 rkl päärynälikööriä (30% alk.)
1,5 dl vettä
130 g taloussuklaata
100 g ranskankermaa
Valmistus
1. Kuori päärynät kokonaisina.
2. Laita sokeri, vanilliinisokeri, likööri ja vesi kulhoon.
Sekoita hyvin, peitä kulho kannella ja kuumenna.
1-2 min.
3. Aseta päärynät nesteeseen, peitä kulho kannella ja
kypsennä.
6-10 min.
Ota päärynät nesteestä ja laita ne jääkaappiin.
4. Laita 50 ml keitinliemestä pienempään kulhoon.
Paloittele suklaa ja lisää palat nesteeseen yhdessä
ranskankerman kanssa. Peitä kulho kannella ja
kuumenna.
1-2 min.
5. Sekoita kastike hyvin. Kaada kastike päärynöille ja
tarjoile.
Vihje:
Tämä jälkiruoka sopii hyvin tarjottavaksi vaniljajäätelön
kanssa.
30/05/2002 10:55 Page 244
900 W
900 W
900 W
244
Itävalta
Schokolade mit Sahne
Schokolade mit Schlagobers
Kypsennysaika: noin 1 minuuttia
Työvälineet: Große Tasse (200 ml Inhalt)
Ainekset
1,5 dl maitoa
30 g raastettua taloussuklaata
30 ml kuohukermaa
suklaarouhetta
Valmistus
1. Kaada maito kuppiin. Lisää taloussuklaa, sekoita ja
kuumenna. Sekoita kerran kuumennuksen aikana.
noin 1 min.
2. Vaahdota kerma ja lusikoi se suklaaseokseen.
Koristele suklaarouheella ja tarjoile heti.
Hollanti
Tulijuoma
Vuurdrank (10 hengelle)
Kypsennysaika: noin 8-10 minuuttia
Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa)
Ainekset
5 dl Valkoviiniä
5 dl Kuivaa punaviiniä
5 dl 54 prosenttista rommia
1 Appelsiini
3 Kanelitankoa
75 g Sokeria
10 tl Murskattua nekkukaramellia, tai vastaavaa
Valmistus
1. Kaada kaikki alkoholi astiaan. Kuori appelsiini ohuesti
ja lisää kuori kanelin ja sokerin kanssa alkoholiin.
Peitä kannella ja kypsennä.
8-10 min.
2. Poista appelsiininkuori ja kanelitangot nesteestä, laita
kunkin grogilasin pohjalle teelusikallinen karamellia,
kaada tulijuoma päälle ja tarjoile.
(für 1 Portion)
900 W
900 W