Sharp R-875N Bedienungsanleitung Seite 176

7. R-875N Norwegian Recipes
Oppskrifter
Snacks
Frankrike
Løkterte
Tarte à l'onion
Koketid totalt: ca. 22-28 minutter
Utstyr: panne med lokk (2 liter)
Ingredienser
15 g fersk gjær
75 ml vann
185 g mel
60 ml olje
1 ts salt
50 g smør eller margarin
800 g store løk, hakket
3 egg
150 g crème fraîche
Salt, paprika, frisk malt muskat
50 g stripet bacon
Merian eller timian
Fremgangsmåte
1. Smuldre gjæren og oppløs den i lunkent vann. Ha
mel, olje, salt og gjæroppløsningen i en form og kna
til en jevn deig.
Settes i mikrobølgeovnen for heving.
ca. 2 min.
Deretter skal deigen "hvile" i 10-15 minutter.
2. Smør bunnen av formen, løken legges i og fordeles
godt. Rør etter halvgått tid.
7-9 min.
3. Løken avkjøles og avrennes. Egg og crème fraîche
tilsettes litt etter litt. Krydres etter smak med salt,
paprika og muskat.
4. Legg deigen på et melet underlag og rull ut til
størrelsen av den roterende tallerkenen. Smør den
roterende tallerkenen og legg på deigen, brett
deigkanten litt opp. La heve i ytterligere 10
minutter.
5. Hakk bacon i smått. Stikk huller i deigen. Spre
løkblandingen over deigen, bacon biter drysses over.
1. 7-8 min.
2. 4-6 min.
3. 2-3 min.
29/05/2002 12:05 Page 174
Østerrike
Spinatpudding
Koketid totalt: ca. 43-46 minutter
Utstyr:
Ingredienser
600 g
400 g
200 g
100 ml
100
Fremgangsmåte
1. Smør bunnen av formen, tilsett hakket løk, settes i
90 W
2. Ha i spinaten, settes i ovnen med lokket på, røres en
900 W
3. Smør formen. Legg vekselvis lag med poteter, skinke
4. Visp sammen egg og crème fraîche, krydre og hell
Merknad:
630 W
Bruk gjerne en hvilken som helst kombinasjon
av ingredienser, f.eks. brokkoli, salami, pasta.
174
panne med lokk (1 liter)
Flatt, rund suffléfat (Ø 26 cm)
2 ss smør eller margarin (20 g)
1 løk (50 g), finhakket
dypfryst spinat
Salt og pepper
Muskat
Hvitløk pulver
1 ss smør eller margarin til formen
kokte poteter, i skiver
kokt skinke, i terninger
3 egg
crème fraîche
revet ost (f.eks. Gouda)
Paprika
ovnen med lokket på.
2-3 min.
eller to ganger.
12-14 min.
La væsken renne av og spinaten krydres.
og spinat, avslutt med et lag spinat.
over grønnsakene. Toppes med revet ost og paprika.
Tilbered med det automatiske programmet AC-4
(oppskriften gir ca. 1,5 kg)
AUTO KOKING AC-4
La den ferdige retten hvile ca. 10 minutter.
900 W
900 W