Ruokaohjeita Pikaohjelmaruokiin - Sharp R-875N Bedienungsanleitung

8. R-875N Finnish 29/05/2002

RUOKAOHJEITA PIKAOHJELMARUOKIIN

KASVISRUOKA (C-4)
Täytetyt kesäkurpitsat
Ainekset:
4 samankokoista kesäkurpitsaa
(kokonaispaino: 700–900 g)
2 nippua salottisipulia
4 tomaattia (400 g)
200 g fetajuustokuutioita
40 g korppujauhoa
1 kananmuna
suolaa ja pipppuria
10 g voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen
Kastike:
1,5 dl kasvislientä
1 dl kermaa
62,5 g pehmeää juustoa
25 g kuorittuja auringonkukansiemeniä
KASVISRUOKA (C-4)
Täytetyt paprikat
Ainekset:
4 punaista paprikaa
2 sipulia
200 g tuoreita sekasieniä
2 kananmunaa
100 g emmentaljuustoraastetta
25 g leivänmuruja
nippu sitruunaruohoa (citrus leaves)
nippu persiljaa
suolaa, pippuria ja muskottia
10 g voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen
Kastike:
240 g kuorittuja säilyketomaatteja,
hyvin valutettuna
100 g ranskankermaa
1,5 dl valkoviiniä
Provencen yrttejä
JÄLKIRUOAT (C-5)
Vadelma-omena-mantelimurupiirakka
Ainekset:
Täyte:
250 g pakastevadelmia
2 omenaa, kuorittuna ja ohueksi viipaloituna
50 g fariinisokeria
15 ml mustaherukkalikööriä
Muruseos:
75 g voita
125 g vehnäjauhoa
100 g hakattuja manteleita
75 g hienosokeria
12:37 Page 208
Valmistus:
• Pese kesäkurpitsat, leikkaa ne pitkittäin halki, irrota
kannat, poista sisus ja kuutioi se. Pese salottisipulit ja
viipaloi ne pieneksi. Kiehauta tomaatit, kuori ja kuutioi ne.
• Vatkaa kananmuna, mausta suolalla ja pippurilla, lisää
korppujauho ja sekoita joukkoon tomaatit, fetajuusto,
kuutioidut kesäkurpitsat ja puolet salottisipuleista.
• Rasvaa gratiinivuoka, aseta pohjalle kesäkurpitsan
puolikkaat ja täytä ne seoksella.
• Aseta gratiinivuoka matalalle ritilälle ja kypsennä FUN-
PIKAOHJELMALLA C-4 "Kasvisruoka".
• Vatkaa sillä välin kasvisliemi, kerma ja tuorejuusto ja
lisää jäljellä olevat salottisipulit. Kun kuulet äänimerkin
ja uuni lopettaa kypsentämisen, lisää kastike ja ripottele
päälle auringonkukansiemenet ja paina KÄYNNISTÄ-
painiketta.
• Anna seistä kypsennyksen jälkeen 5 minuutin ajan.
Valmistus:
• Leikkaa punaiset paprikat pitkittäin kahtia, poista kannat
ja siemenet, pese ja kuivaa. Kuutioi sipulit pieneksi ja
sekoita ne viipaloituihin sieniin.
• Vatkaa kananmunat ja lisää emmentaljuusto,
leivänmurut, sipulit, sienet ja hienoksi hakatut yrtit.
Mausta seos ja täytä sillä paprikat.
• Aseta täytetyt paprikat rasvattuun gratiinivuokaan, aseta
vuoka matalalle ritilälle ja kypsennä FUN-
PIKAOHJELMALLA C-4 "Kasvisruoka".
• Sekoita sillä välin tomaatit ja ranskankerma, valkoviini
ja yrtit. Kun kuulet äänimerkin ja uuni lopettaa
kypsentämisen, lisää kastike ja paina KÄYNNISTÄ-
painiketta.
• Anna seistä kypsennyksen jälkeen 5 minuutin ajan.
Valmistus:
• Laita vadelmat, omenat, sokeri ja mustaherukkalikööri
gratiinivuokaan ja sekoita hyvin. Kuumenna 5 minuutin ajan
900 W:n teholla ja sekoita kypsennyksen puolessa välin.
• Valmista sillä välin muruseos. Hiero voi jauhoihin kunnes
seos muistuttaa hienoja leivänmuruja, lisää sekaan hakatut
mantelit ja hienosokeri.
• Lusikoi muruseos tasaisesti vuokaan hedelmien päälle. Laita
vuoka matalalle ritilälle ja kypsennä FUN-
PIKAOHJELMALLA C-5 "Jälkiruoka".
EHDOTUS: Voit käyttää säilykekirsikoita (200 g) tai
208
säilykepersikoita (200 g) pakastevadelmien,
omenoiden ja fariinisokerin sijaan. Tässä
tapauksessa hedelmiä ei tarvitse esikypsentää.