Sharp R-875N Bedienungsanleitung Seite 302

11. R-875N Swedish Recipes
Recept
Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker
Tyskland
Rågbröd
Dreikornbrot
Total tillagningstid: 25 - 28 minuter
Redskap: pizzaform (ca. 30 cm i diameter)
Ingredienser
100 g rågmjöl
550 g vetemjöl
100 g linfrön
100 g sesamfrön
60 g färsk jäst
1/2 l vatten
1 msk salt
Gör så här
1. Blanda ingredienserna till en deg och låt den jäsa i
ca. 30 minuter.
2. Smöra pizzaformen och pudra över lite mjöl.
3. Knåda degen och forma den till en avlång limpa.
Placera den i pizzaformen, täck över och jäs degen i
ca. 30-40 minuter. Värm upp ugnen till 230˚ C.
4. Pensla brödet med lite vatten och nagga den med
en gaffel.
5. Placera brödet på den nedre grillen.
25-28 min.
30/05/2002 10:55 Page 300
Danmark
Röd fruktgelé med vaniljsås
Rødgrød med vanilie sovs
Total tillagningstid: ca. 8 - 12 minuter
Kärl: Kärl med lock (2 Iiter)
Ingredienser
Gör så här
1. Spara några bär för garnering. Mosa resten med vitt
90 W + 230° C
2. Låt gelatinet smälta i kallt vatten i 10 minuter, ta
3. Nu kan du bereda vaniljsåsen. Häll först mjölken i
4. Häll upp gelén på ett serveringsfat och garnera med
Tips:
Iskall grädde eller yoghurt smakar läckert till denna rätt.
300
150 g röda vinbär, tvättade och putsade
150 g jordgubbar, tvättade och putsade
150 g hallon, tvättade och putsade
2,5 dl vitt vin
100 g socker
50 ml pressad citron
8 gelatinblad
3 dl mjölk
1/2 vaniljstång
30 g socker
15 g vaniljsocker
vin, häll i kärlet, lägg på locket och tillaga.
5-7 min.
Tillsätt socker och citronsaft.
bort det och sila. Blanda gelatinet i det heta frukt-
moset tills det smälter. Ställ gelén i kylskåpet och låt
den stelna.
formen, krossa vaniljstången och skrapa ut kärnan.
Blanda detta, socker och vaniljsocker i mjölken, lägg
på locket och koka. Rör om igen under och efter
kokning.
3-5 min.
några bär. Slå på vaniljsåsen och servera.
900 W
900 W