Sharp R-875N Bedienungsanleitung Seite 299

11. R-875N Swedish Recipes
Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker
Österrike
Nötkaka
Nusskuchen
Total tillagningstid: ca. 24 - 28 minuter
Redskap:
Ingredienser
250 g smör eller margarin
175 g socker
1 pkt vaniljsocker
4 ägg
200 g malda hasselnötter
1 msk hasselnötslikör
250 g mjöl
2 strukna tsk bakpulver
100 g blockchoklad, lite smör och några
hasselnötskärnor
1 tsk smör eller margarin till formen
ströbröd
Gör så här
1. Smöra och bröa formen.
2. Mjuka upp smöret i en skål.
1 min.
3. Tillsätt socker och vaniljsocker i smöret och rör till en
krämig konsistens. Tillsätt äggen ett åt gången under
omrörning. Blanda försiktigt i de malda nötterna och
hasselnötslikören. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt
i smeten. Bred ut smeten jämnt i ugnsformen. Placera
på den nedre grillen och baka.
21-24 min.
4. Låt kakan svalna i ca. 5 minuter. Smält
blockchokladen och tillsätt en klick smör (1-2 msk).
3-4 min.
5. Bred över glasyren och garnera med hela
hasselnötter.
30/05/2002 10:55
fyrkantig ugnsform ca. 30 cm
900 W
270 W + 180° C
270 W
Page 297
Holland
Äppelpaj med frasigt täcke
Total tillagningstid: ca. 25 - 26 minuter
Redskap: pajform (ca. 28 cm i diameter)
Ingredients
90 g smör eller margarin
90 g socker
1 pkt vaniljsocker
1 msk citronskal
1 nypa salt
2 ägg
200 g mjöl
1/2 pkt bakpulver
4-5 medelstora äpplen
citronsaft
50 g socker
1 tsk kanel
50 g romrussin
1 äggula
1 msk mjölk
Gör så här
1. Rör smöret mjukt med en mixer (tar ca. 30 sekunder
på högsta effekt.)
2. Tillsätt socker, vaniljsocker, citronskal och salt så att
konsistensen blir krämig. Tillsätt äggen ett i taget
under omrörning. Blanda mjöl och bakpulver och
tillsätt blandningen i smeten.
3. Klä pajformen med bakplåtspapper och tryck ut 2/3
av pajdegen i formen.
4. Skala äpplena, skär dem i fyra bitar och ta bort kärn-
husen. Skär i tunna klyftor och stänk över citron-
saften. Strö över socker och kanel och låt stå i ca. 10
minuter. Tillsätt russinen och bred sedan fruktsmeten
över pajdegen.
5. Tag pajdegen som blivit över och 50 g av mjölet och
kavla ut den till samm storlek som pajformen. Täck
över fyllningen med degen och tryck ned den lätt.
Nagga degen med en gaffel.
6. Vispa äggulan med mjölken och pensla pajlocket.
7. Placera formen på den nedre grillen och baka med
den Automatiskprogramm för Paj AC-5.
(Receptet ger ca. 1,1 kg).
AUTO COOK AC-5
297
Recept