Czasy Gotowania - Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung

• Zamknąć garnek
• Wybrać tryb 2, podgotować i sterylizować przez 20 min
Nie wolno szybko odparowywać garnka, lecz należy pozostawić go do powolnego schłodzenia!
Gotowanie menu
Używanie wkładów umożliwia jednoczesne gotowanie kilku potraw jedna nad drugą.
Zasady:
• Gotować rybę nad warzywami
• Gotować warzywa nad mięsem
• Włożyć do garnka potrawy o podobnym czasie gotowania i gotować je jednocześnie
• W przypadku potraw o różnym czasie gotowania najpierw włożyć potrawę o najdłuższym czasie gotowania i
gotować ją. W momencie kiedy pozostały czas gotowania odpowiada czasowi gotowania kolejnej potrawy, zdjąć
garnek z kuchenki, odparować, otworzyć i dodać kolejna potrawę a następnie gotować do końca.
• Ponieważ podczas otwierania garnka ulatnia się para, na początku należy dodać 300ml płynu.
Przykład:
Rolada (20 min) z ziemniakami z wody (8 min).
Najpierw włożyć do garnka roladę i gotować ją przez 12 min. w trybie 2. Następnie zdjąć garnek z kuchenki,
odparować i otworzyć. Wstawić ziemniaki do garnka we wkładzie z otworami na trójnogu nad roladą. Zamknąć
garnek i gotować jeszcze przez kolejne 8 minut w trybie 2.

9. Czasy gotowania

Podane czasy gotowania są wartościami orientacyjnymi odnoszącymi się do ilości dla 2-3 osób.
Główne zasady:
- tryb gotowania 2 odpowiada ok. ½ do ⅓ normalnego czasu gotowania.
- tryb gotowania 1 jest o ok. 50% dłuższy niż tryb gotowania 2
- czasy gotowania dla tego samego produktu mogą być różne w zależności od ilości, kształtu, wielkości i właściwości
produktu.
- im większa całkowita ilość produktu w garnku, tym dłuższy czas gotowania
- im drobniej pokrojony produkt, tym krótszy czas gotowania
Przykład:
ziemniaki w mundurkach (całe) ok. 8 - 12 minut, ziemniaki z wody (pokrojone na połówki/ćwiartki) ok. 8 minut.
Za pomocą podanych czasów gotowania mogą Państwo szybko zgromadzić własne doświadczenia w tym zakresie.
Jeśli nie są Państwo przekonani co do długości czasu gotowania, proszę najpierw wybrać czas krótszy. Zawsze można
jeszcze dogotować produkt.
Możliwości zastosowania / Czasy gotowania Sicherheitshinweise
315