.ﻻ ﺗﻘﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ، ﻭﺇﻧﻤﺎ ﺍﺗﺮﻛﻪ ﻳﺒﺮﺩ ﺑﺒﻂء، ﻭﺇﻻ ﻓﻤﻦ ﺍﻟﻤﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻨﻔﺠﺮ ﺍﻟﺒﺮﻃﻤﺎﻧﺎﺕ
.• ﻗﻡ ﺑﺗﺭﻛﻳﺏ ﺍﻹﻧﺎء ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻲ ﺍﻟﻣﺛﻘﻭﺏ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺎء ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻲ ﻏﻳﺭ ﺍﻟﻣﺛﻘﻭﺏ ﻭﺃﺩﺧﻠﻬﻣﺎ ﻣﻌ ﺎ ً ﻓﻲ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﺿﻐﻁ
.(ﻳﻣﻛﻥ ﺍﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﺿﻐﻁ ﻟﺗﻌﻘﻳﻡ ﺯﺟﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﺭﺿﻊ ﻭﻏﻳﺭﻫﺎ ﻣﻥ ﺍﻷﺷﻳﺎء ﺍﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑﺎﻻﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺍﻟﻣﻧﺯﻟﻲ )ﻭﻟﻳﺱ ﻟﻼﺳﺗﺧﺩﺍﻡ ﺍﻟﻁﺑﻲ
ﺩﻗﻳﻘﺔ - ﺩﻗﻳﻘﺗﻳﻥ
8 - 01 ﺩﻗﺎﺋﻕ
02 - 52 ﺩﻗﻳﻘﺔ
.ﻟﻌﺻﺭ ﻛﻣﻳﺎﺕ ﺻﻐﻳﺭﺓ ﻣﻥ ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ ﻳﺳﺗﺧﺩﻡ ﻛﻝ ﻣﻥ ﺍﻹﻧﺎء ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻲ ﺍﻟﻣﺛﻘﻭﺏ ﻭﻏﻳﺭ ﺍﻟﻣﺛﻘﻭﺏ
.• ﺍﺳﻛﺏ 002 – 003 ﻣﻝ ﻟﺗﺭ ﻣﻥ ﺍﻟﺳﺎﺋﻝ ﻛﺣﺩ ﺃﺩﻧﻰ )ﺍﻧﻅﺭ ﻋﻼﻣﺔ ﺍﻟﺣﺩ ﺍﻷﺩﻧﻰ( ﻓﻲ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﺿﻐﻁ
21 ﺩﻗﻳﻘﺔ
81 ﺩﻗﻳﻘﺔ
52 ﺩﻗﻳﻘﺔ
.ﻻ ﺗﻘﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ، ﻭﺇﻧﻤﺎ ﺍﺗﺮﻛﻪ ﻳﺒﺮﺩ ﺑﺒﻂء
.• ﺍﺳﻛﺏ 002 – 003 ﻣﻝ ﻟﺗﺭ ﻣﻥ ﺍﻟﺳﺎﺋﻝ ﻛﺣﺩ ﺃﺩﻧﻰ )ﺍﻧﻅﺭ ﻋﻼﻣﺔ ﺍﻟﺣﺩ ﺍﻷﺩﻧﻰ( ﻓﻲ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﺿﻐﻁ
.• ﺿﻊ ﺍﻟﺯﺟﺎﺟﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺎء ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻲ ﺫﻱ ﺍﻟﺛﻘﻭﺏ ﺑﺣﻳﺙ ﺗﻛﻭﻥ ﺍﻟﻔﺗﺣﺔ ﻣﺗﺟﻬﺔ ﻷﺳﻔﻝ
.ﻻ ﺗﻘﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ، ﻭﺇﻧﻤﺎ ﺍﺗﺮﻛﻪ ﻳﺒﺮﺩ ﺑﺒﻂء
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻷﻭﻝ
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻷﻭﻝ
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ
.• ﺿﻊ ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺎء ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻲ ﺍﻟﻣﺛﻘﻭﺏ
.(• ﺍﺧﺗﺭ ﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻭﺩﻉ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻳﻧﺿﺞ )ﺍﻧﻅﺭ ﺍﻟﻔﺻﻝ ﺍﻟﺳﺎﺩﺱ
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ
ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ
.• ﺍﺧﺗﺭ ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ ﻭﻗﻡ ﺑﺎﻟﺗﻌﻘﻳﻡ ﻟﻣﺩﺓ 02 ﺩﻗﻳﻘﺔ
ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺎﺕ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
:ﻣﻼﺣﻈﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻣﺪﺩ ﺣﻔﻆ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
ﺍﻟﻣﺭﺑﻰ
ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ/ﺍﻟﺧﺿﺭﻭﺍﺕ ﺍﻟﻣﺧﻠﻠﺔ
ﺍﻟﺧﺿﺭﺍﻭﺍﺕ/ﺍﻟﻠﺣﻭﻡ
ﺍﻟﻌﺼﺮ
.• ﻗﻡ ﺑﺗﺟﻬﻳﺯ ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ
.• ﺃﻏﻠﻕ ﺍﻟﻘﺩﺭ
:ﻣﻼﺣﻈﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻣﺪﺩ ﺍﻟﻌﺼﺮ
ﺍﻟﺛﻣﺎﺭ ﺍﻟﻠﺑﻳﺔ
ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺑﺫﺭﺓ
ﺍﻟﻔﻭﺍﻛﻪ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻧﻭﺍﺓ
ﺍﻟﺘﻌﻘﻴﻢ
.• ﺃﻏﻠﻕ ﺍﻟﻘﺩﺭ