Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung Seite 281

Viktigt:
Använd aldrig kokkärlet utan tillräcklig mängd vätska och se till att vätskan i tryckkokaren inte förångas fullstän-
digt. Underlåtenhet att observera detta kan leda till att maten bränns, och kärl, ventiler, säkerhetsanordningar och
brännare kan skadas. Använd då inte tryckkokaren eftersom funktionen hos ventiler och säkerhetsanordningar
inte längre kan garanteras. Lämna tryckkokaren till Fisslers kundtjänst för kontroll (se säkerhetsanvisningar).
Lämpliga spisar
Den helkapslade universalbottnen cookstar garanterar en optimal värmeabsorption, -fördelning och -lagring, och
passar alla spistyper inklusive induktion. Den integrerade expansionsfogen, som ser ut som en stjärna på undersidan,
ger perfekt stabilitet. På det här viset får man en korrekt kontakt mellan kärlets botten och spisplattan – för bästa
möjliga resultat.
Reglering av spisplattans effekt
Bryning (öppet kokkärl)
Uppkok, avluftning
Snabbkok, ångkok, uppvärmning,
tining
De angivna effektinställningarna är enbart riktlinjer. Vid induktion kan lägre värden väljas, beroende på spisens kapaci-
tet. Läs även bruksanvisningen som medföljer din spis.
En öppen tryckkokare som är tom eller innehåller matfett får inte hettas upp på högsta effektsteget mer än två minu-
ter. Vid överhettning kan bottnen bli guldfärgad. En sådan missfärgning har ingen inverkan på kärlets funktion.
Glaskeramik (strålning/halogen): Spisplattan ska motsvara kärlets diameter alternativt vara något mindre.
Gasspis: Centrera kokkärlet och undvik höga lågor. Flammor kan skada plasthandtagen.
Induktion: Centrera alltid kokkärlet på plattan. Kokkärlets storlek ska överensstämma med spisplattans storlek eller
vara något större, eftersom man annars riskerar att energifältet inte reagerar på kärlets botten.
Särskilda anvisningar för induktionsspisar: För att undvika överhettning med åtföljande skador på kokkärlet orsakat
av induktionens höga kapacitet, får kärlet aldrig värmas upp utan tillsyn. Läs även igenom bruksanvisningen som
medföljde spisen.
Vid användning kan ibland höras ett surrande ljud. Det här ljudet beror på tekniken och innebär inte att något är fel
vare sig på spisen eller på kokkärlet.
Spisplattans effektsteg
1-12 steg 1-9 steg
9-12 6-9
12 9
1-6 1-4
Användningstips
1-6 steg 1-3 steg
4-6 2-3
6 3
1-3 ½ - 1 ½
279