Instruções De Utilização - Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung

Instruções de utilização
Assegure-se de que o botão selector e o cabo da tampa estão correctamente montados e fixos antes de iniciar a
cozedura. Consulte as indicações no capítulo 10.
Botão selector (Imagem A-5)
consultar imagem G
Rode o botão selector da tampa e coloque no nível 2. Verifique ao pressionar com o dedo se o indicador de coze-
dura (1) e o corpo da (2) válvula se movem livremente e regressam à posição inicial.
Euromatic (imagem A-18)
consultar imagem H+I
Assegure-se de que o Euromatic se encontra limpo e que pode mover facilmente a tampa. O anel deve ficar perfei-
tamente pousado no orifício.
consultar imagem J
Controle, pressionando com o dedo, se a esfera branca não está colada na válvula Euromatic, se se encontra desim-
pedida e se regressa à posição inicial.
Junta de vedação (Imagem A-20) mecanismo de segurança (Imagem A-17)
consultar imagem K
Verifique se a junta de vedação e o bordo da tampa estão limpos, se a junta de vedação não está deteriorada e se a
mecanismo de segurança está móvel.
Introduza a junta de vedação de modo a que fique plana por baixo do segmento curvado interior do bordo, na par-
te interna da tampa. A junta de vedação deve estar antes da mecanismo de segurança, ou seja, deve estar afastada do
bordo da tampa.
Capacidade
consultar imagem L
Tenha em atenção, ao cozinhar sob pressão, as seguintes informações sobre a capacidade.
Para uma dosagem mais fácil, está fixada uma escala no interior da panela.
„min"
Para se gerar vapor são necessários, dependendo do diâmetro da panela, pelo menos 200-300 ml de líquidos,
independentemente se cozinha com ou sem cesto. Nunca coloque a panela de pressão em funcionamento com esta
quantidade mínima de líquido. (consultar marca „mín".)
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
„máx"
A panela de pressão deve ser enchida no máximo até ⅔ da sua capacidade, para garantir um funcionamento seguro.
(consultar marca „máx")
„½"
No caso de alimentos que formem espuma ou que aumentem de volume ao serem cozinhados, tal como caldos,
arroz ou leguminosas, a panela de pressão só pode ser enchida até metade (ver marca „½").
„⅓"
Ao cozinhar feijões e outras leguminosas, encha apenas 1/3 da panela de pressão (verifique a marca de ⅓), porque a
pele fina dessas leguminosas pode facilmente subir e bloquear as válvulas.
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