Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung Seite 200

Υποδείξεις για τη χρήση της χύτρας ταχύτητας Schnellkochen kurz erklärt
καεί και να προκληθούν ζημιές στο σκεύος, τις χειρολαβές, τις βαλβίδες, τους μηχανισμούς ασφαλείας
και στην εστία. Μην εξακολουθήσετε να χρησιμοποιείτε τη χύτρα ταχύτητας όταν οι μηχανισμοί
ασφαλείας δεν λειτουργούν πλέον σωστά. Ζητήστε από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της Fissler
να ελέγξει τη χύτρα σας (συμβουλευτείτε τις οδηγίες ασφαλείας).
Κατάλληλες εστίες μαγειρέματος
Η θερμοσυσσωρευτική βάση cookstar για κάθε τύπο εστίας εξασφαλίζει ιδανική απορρόφηση, κατανομή και
διατήρηση της θερμότητας και ενδείκνυται για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών, ακόμη και στις επαγωγικές.
Οι ενσωματωμένοι αρμοί διαστολής, οι οποίοι είναι ορατοί υπό μορφή αστεριού στο κάτω μέρος του σκεύους,
φροντίζουν για την άψογη σταθερότητα του πάτου. Έτσι διασφαλίζεται η σωστή επαφή του πάτου με την εστία
για πλήρη επιτυχία στο μαγείρεμα.
Ρύθμιση της εστίας
Τσιγάρισμα (ανοιχτό σκεύος)
Δημιουργία ατμού, εξαέρωση
Συνέχιση μαγειρέματος,
μαγείρεμα στον ατμό,
ζέσταμα, ξεπάγωμα
Οι αναφερόμενες βαθμίδες αποτελούν ενδεικτικές τιμές. Στις επαγωγικές εστίες, μπορούν να επιλέγονται
χαμηλότερες ρυθμίσεις ανάλογα με την ισχύ. Λάβετε επίσης υπόψη σας τα στοιχεία στις οδηγίες χρήσης της
εστίας σας.
Όταν η χύτρα ταχύτητας είναι ανοιχτή δεν πρέπει ποτέ να θερμαίνεται ενώ είναι άδεια ή με λάδι ή λίπος για
περισσότερα από δύο λεπτά στην ανώτερη βαθμίδα της εστίας. Αν υπερθερμανθεί, ο πάτος μπορεί να πάρει
χρυσή απόχρωση. Ωστόσο, αυτός ο αποχρωματισμός δεν επηρεάζει τη λειτουργία.
Κοινή εστία/κεραμική γυάλινη εστία (ακτινοβολία/αλογόνο): η εστία της κουζίνας πρέπει να αντιστοιχεί
στη διάμετρο του πάτου του σκεύους ή να είναι μικρότερη.
Εστία γκαζιού: τοποθετήστε το σκεύος στο κέντρο της εστίας, και βεβαιωθείτε ότι οι φλόγες δεν υπερβαίνουν
τα πλαϊνά του σκεύους. Οι φλόγες μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στις πλαστικές λαβές.
Επαγωγική εστία: τοποθετείτε το σκεύος πάντα στο κέντρο της εστίας. Το μέγεθος του πάτου πρέπει να
αντιστοιχεί στο μέγεθος της εστίας ή να είναι μεγαλύτερο, διότι διαφορετικά είναι πιθανό η εστία να μην
ενεργοποιείται από τον πάτο του σκεύους.
Ιδιαίτερες υποδείξεις για επαγωγικές εστίες: Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση και φθορά των
μαγειρικών σκευών εξαιτίας της υψηλής επαγωγικής ισχύος, μην θερμαίνετε ποτέ με το σκεύος άδειο ή χωρίς
επίβλεψη. Λάβετε υπόψη τις οδηγίες χρήσης του κατασκευαστή της εστίας.
Κατά τη χρήση μπορεί να ακουστεί ένας ήχος σφυρίγματος. Ο ήχος αυτός προκαλείται από τεχνικούς λόγους
και δεν υποδεικνύει κάποιο ελάττωμα στην εστία ή το μαγειρικό σκεύος.
198
1-12 βαθμίδες 1-9 βαθμίδες
9-12 6-9
12
1-6 1-4
Βαθμίδες εστίας
1-6 βαθμίδες
4-6
9 6
1-3
1-3 βαθμίδες
2-3
3
½ - 1 ½