Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung Seite 280

Användningstips
Kokstegsväljare (bild A-5)
Se bild G
Ta bort kokstegsväljaren från locket och välj koksteg II. Genom att trycka med fingret kan du kontrollera att kokindi-
katorn (1) och kokstegsväljaren (2) är rörliga och återfjädrar.
Euromatic (bild A-18)
Se bild H+I
Kontrollera att Euromatic är ren och att den kan röra sig fritt i locket.
Hela O-ringen ska få rum i den härför avsedda skåran.
Se bild J
Tryck med fingret och kontrollera att den vita kulan i Euromatic inte sitter fast utan är rörlig och återfjädrar.
Tätningsring (bild A-20) och säkerhetskam (bild A-17)
Se bild K
Kontrollera att lockets kant och tätningsring är rena, att tätningsringen är hel och att säkerhetskammen kan röra sig
fritt.
Placera tätningsringen så att den ligger helt plant mot lockets insida, under den inåtböjda kanten. Tätningsringen ska
sluta an mot säkerhetskammen, d.v.s. den ska tryckas bort från lockets kant.
Fyllnadsmängder
Se bild L
Vid snabbkokning måste man tänka på att följa anvisningarna för fyllnadsmängder.
För att underlätta vid dosering har en skala placerats på kärlets insida.
"min"
För att ånga ska kunna genereras krävs en minsta vätskemängd på 200-300 ml beroende på kärlets diameter, obero-
ende av om eventuella tillbehör används. Tryckkokaren får aldrig tas i bruk om inte denna minsta vätskemängd har
iakttagits (se "min"-markering inuti kärlet).
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
"max"
För att säker drift ska kunna garanteras får tryckkokaren endast fyllas till max ⅔ av dess kapacitet (se "max"-marke-
ring inuti kärlet).
"½"
Vid tillagning av livsmedel som skummar eller expanderar, t.ex. ris, buljong eller torkade grönsaker, ska tryckkokaren
endast fyllas till hälften (se "½"-markeringen).
"⅓"
Vid kokning av bönor och andra baljväxter ska tryckkokaren endast fyllas till ⅓ (se „⅓"-markeringen) eftersom det
tunna skalet sväller och kan blockera ventilerna.
278