Fissler vitavit edition digital Gebrauchsanleitung Seite 129

Suino
Spezzatino/stufato di maiale
Arrosto di maiale
Stinco di maiale
Zampone di maiale, fresco
Vitello e manzo
Carne di vitello (spezzatino)
Arrosto di vitello
Stinco di vitello
Spezzatino di manzo
Ossobuco (per zuppa)
Involtini/filetto arrosto
Arrosto all'agro/lombata
Arrosto di manzo
Bollito di manzo
Pollame
Petto/coscia di pollo
Petto/coscia di tacchino
Gallina in brodo
(in base alla grandezza e consistenza della carne)
Selvaggina e agnello
Lombata di capriolo
Arrosto di capriolo
Spezzatino di cervo
Arrosto di cervo
Spezzatino di cinghiale
Arrosto di cinghiale
Arrosto di lepre
Ragù di agnello
Arrosto di agnello
Pesce
Ragù di pesce
Salmone
Ippoglosso
Nasello
Scorfano
15-20 min livello 2
25-30 min livello 2
30-35 min livello 2
30-40 min livello 2
5-6 min livello 2
15-20 min livello 2
15-20 min livello 2
15-20 min livello 2
20-25 min livello 2
20-25 min livello 2
25-30 min livello 2
30-40 min livello 2
40-60 min livello 2
10-15 min livello 2
20-25 min livello 2
25-35 min livello 2
circa 15 min livello 2
circa 20 min livello 2
15-20 min livello 2
circa 25 min livello 2
15-20 min livello 2
circa 25 min livello 2
15-20 min livello 2
10-15 min livello 2
15-20 min livello 2
3-4 min livello 1
5-6 min livello 1
6-7 min livello 1
6-7 min livello 1
7-8 min livello 1
Zuppe e piatti unici
Zuppa di verdure
Zuppa di patate
Zuppa di gulasch
Brodo di manzo
Verdure
Carciofi (interi)
Cavolfiore/broccoli (a rosette)
Cavolfiore (intero)
Fagiolini (freschi)
Cavolo rapa (a pezzi)
Pannocchie
Verdure miste
Carote
Peperoni
Cavolo cappuccio
rosso/bianco (a listarelle)
Asparagi bianchi (interi)
Verza (a listarelle)
Patate lesse
(tagliate in quattro pezzi)
Patate non pelate (intere)
Legumi e cereali
Lenticchie (senza ammollo)
Piselli (decorticati, senza ammollo) 12-15 min livello 2
Orzo perlato
Miglio, grano saraceno (senza ammollo) 6-7 min livello 2
Riso integrale (senza ammollo)
Avena, frumento, orzo, segale,
spelta, grano verde (in ammollo)
Depressurizzare la pentola, chiudere il
coperchio e lasciare in ammollo per
circa 15 minuti.
Tempi di cottura
4-6 min livello 2
6-8 min livello 2
10-15 min livello 2
35-40 min livello 2
15-20 min livello 1
2-3 min livello 1
8-10 min livello 1
5-7 min livello 1
5-8 min livello 1
5-6 min livello 1
5-6 min livello 1
4-6 min livello 1
1-2 min livello 1
7-10 min livello 1
5-7 min livello 1
7-10 min livello 1
8-10 min livello 2
12-15 min livello 2
10-15 min livello 2
15-20 min livello 2
7-9 min livello 2
8-9 min livello 2
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