Czasy Gotowania - Fissler vitavit comfort Gebrauchsanleitung

Czasy gotowania

9. Czasy gotowania
Podane czasy gotowania są wartościami orientacyjnymi odnoszącymi się do ilości dla 2-3 osób.
Główne zasady:
- tryb gotowania 2 odpowiada ok. ½ do ⅓ normalnego czasu gotowania.
- tryb gotowania 1 jest o ok. 50% dłuższy niż tryb gotowania 2
- czasy gotowania dla tego samego produktu mogą być różne w zależności od ilości, kształtu, wielkości i właściwości
produktu.
- im większa całkowita ilość produktu w garnku, tym dłuższy czas gotowania
- im drobniej pokrojony produkt, tym krótszy czas gotowania
Przykład:
ziemniaki w mundurkach (całe) ok. 12 minut, ziemniaki z wody (pokrojone na połówki/ćwiartki) ok. 8 minut.
Za pomocą podanych czasów gotowania mogą Państwo szybko zgromadzić własne doświadczenia w tym zakresie.
Jeśli nie są Państwo przekonani co do długości czasu gotowania, proszę najpierw wybrać czas krótszy. Zawsze można
jeszcze dogotować produkt.
Wieprzowina
Gulasz
Pieczeń wieprzowa
Golonka (pieczona)
Golonka, surowa
Cielęcina & wołowina
Cielęcina (pokrojona na kawałki)
Pieczeń cielęca
Nóżka cielęca
Gulasz wołowy
Kawałki golonki (na zupę)
Rolada / pieczeń z polędwicy
Pieczeń w zalewie octowej/ z polędwicy 25-30 min tryb 2
Pieczeń wołowa
Krzyżowa
Drób
Pierś z kurczaka/ udko z kurczaka
Pierś z indyka / udko z indyka
Kura na rosół
(w zależności od wielkości i wieku)
280
Dziczyzna & jagnięcina
15-20 min tryb 2 Comber sarni
25-30 min tryb 2 Pieczeń z sarny
30-35 min tryb 2 Gulasz z jelenia
30-40 min tryb 2 Pieczeń z jelenia
Gulasz z dzika
Pieczeń z dzika
5-6 min tryb 2 Pieczeń zajęcza
15-20 min tryb 2 Potrawka z jagnięciny
15-20 min tryb 2 Pieczeń jagnięca
15-20 min tryb 2 Ryby
20-25 min tryb 2 Potrawka rybna
20-25 min tryb 2 Łosoś
Halibut
30-40 min tryb 2 Łupacz
40-60 min tryb 2 Karmazyn
Zupy & dania „z jednego garnka"
Zupa jarzynowa
10-15 min tryb 2 Zupa ziemniaczana
20-25 min tryb 2 Zupa gulaszowa
25-35 min tryb 2 Rosół wołowy
ok. 15 min tryb 2
ok. 20 min tryb 2
15-20 min tryb 2
ok. 25 min tryb 2
15-20 min tryb 2
ok. 25 min tryb 2
15-20 min tryb 2
10-15 min tryb 2
15-20 min tryb 2
3-4 min tryb 1
5-6 min tryb 1
6-7 min tryb 1
6-7 min tryb 1
7-8 min tryb 1
4-6 min tryb 2
6-8 min tryb 2
10-15 min tryb 2
35-40 min tryb 2