Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
TOETs FUNKTION (FUNcTIE)
M.b.v. de toets FUNKTION kan de gewenste modus gekozen worden: BROT/KUCHEN/JOGHURT (brood/koek/yoghurt) of REIS (rijst).
Wanneer de toets FUNKTION één keer wordt ingedrukt, wordt de modus BROT/KUCHEN/JOGHURT geactiveerd, het controlelampje BROT/
KUCHEN/JOGHURT gaat branden. Op het display wordt de basisinstelling weergegeven. Programma BASIS , duur van het programma 3.00
uur, de pijltjes aan de bovenste rand van het display staan op bruiningsgraad MITTEL (middel) en broodgrootte ST. I .
Wanneer de toets FUNKTION twee keer wordt ingedrukt, wordt de modus REIS geactiveerd, het controlelampje REIS gaat branden. Op het
display wordt de basisinstelling weergegeven. Programma BASIS , duur van het programma 0:40 uur, de pijltjes aan de linkerrand van het
display staan op REIS .
Neem a.u.b. in acht:
De toets FUNKTION is niet actief zolang er een programma gaande is.
TOETs MENÜ
Nadat u met de toets FUNKTION de gewenste modus hebt ingesteld, kunt u met de toets MENÜ het gewenste programma in de betreffende
modus kiezen.
a. MOdUs BrOT/BrOOd
In de modus BROT komt u met elke keer drukken op de toets MENÜ één programma verder. Elke keer drukken op de toets wordt door
een korte signaaltoon bevestigd.
De volgende programma's zijn beschikbaar:
7. SAUERTEIG (zuurdesem)
10. KONFITÜRE (confituur)
11. BACKEN (Bakken)
12. JOGHURT (yoghurt)
Links op het display wordt telkens het gekozen programma weergegeven.
Met de toets STUFE (stand) kunt u nu de gewenste grootte van het brood instellen:
De grootte van het brood kan alleen in de programma's BASIS, WEISSBROT, VOLLKORN en HEFEKUCHEN worden gekozen.
Met de toets TEMPERATUR (temperatuur) kunt u nu de gewenste bruiningsgraad instellen:
De bruiningsgraad kan alleen in de programma's BASIS, WEISSBROT, VOLLKORN, HEFEKUCHEN, SCHNELL, BACKPULVER,
SAUERTEIG, BACKEN en YOGHURT worden gekozen.
-
De keuze van de bruiningsgraad heeft in de eerste plaats een uitwerking op de zijden en de bodem van het brood. Om veilig-
heidsredenen kan het apparaat alleen van beneden worden verwarmd, zo dat de broodkorst aan de bovenzijde steeds lichter
en zachter wordt dan aan de zijden en de bodem.
-
Al naar de ingestelde bruiningsgraad en grootte van het brood wordt de programmatijd met enkele minuten verkort of ver-
lengd.
B. MODUS REIS /RIJST
In de modus REIS komt u met elke keer drukken op de toets MENÜ één programma verder. Elke keer drukken op de toets wordt door
een korte signaaltoon bevestigd.
De volgende programma's zijn beschikbaar:
2. MILCHREIS (rijstepap)
4. SUPPENFLEISCH (soepvlees)
Het pijltje aan de linker resp. rechter rand van het display markeert telkens het gekozen programma.
TOELIcHTINGEN BIJ HET BEdIENINGsPaNEEL
voor wit- en rogge-tarwe-brood, het standaard programma voor alle broden.
voor bijzonder luchtig witbrood met een langere rijstijd
voor volkorenbrood
voor de bereiding van zoet gistdeeg
voor een snellere bereiding van wit- en rogge-tarwe-brood
voor gebak dat met bakpoeder wordt gebakken, bijv. cake
voor zuiver zuurdesembrood
voor het maken van deeg; zonder bakfunctie
voor het kneden van zandtaartdeeg, strudeldeeg, o.i.d., zonder bakfunctie
voor het maken van confituur en jam.
Voor de bereiding van confituur adviseren wij een tweede bakvorm aan te schaffen, die uit-
sluitend voor confituur wordt gebruikt. Bij het koken van confituur ontstaan er zuren, daardoor
kunnen broden, die in deze vorm gebakken worden, niet meer zo goed uit de vorm gehaald
kunnen worden.
voor het bakken van separaat gemaakte gist- of roerdeeg
(met de hand of in het programma TEIG). Dit programma ist niet geschikt voor het bakken
van zandtaartdeeg, soezendeeg e.d.
voor het bereiden van yoghurt
ST. I
=
ca. 750 g brood
ST. II
=
ca. 1.000 g brood
HELL (licht)
=
MITTEL (middel)
=
DUNKEL (donker)
=
voor het koken van rijst of volkorenrijst in water
voor het koken van rijstepap
voor het koken van groente of soep
voor het langzame garen van soepvlees, gevogelte, o.i.d.
licht gebruind
normaal gebruind
sterk gebruind
75
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
