Reis (Rijst); Gemüse/Suppe (Groente/Soep) - Unold Backmeister MULTI 68211 Bedienungsanleitung

B. MODO DE FUNCIONAMIENTO REIS (arroz)
Dentro del modo de funcionamiento REIS , usted podrá avanzar al siguiente programa cada vez que pulse la tecla MENÜ . Cada pulsación
de tecla se confirma mediante una breve señal acústica.
Están disponibles los siguientes programas:
1. REIS (arroz)
2. MILCHREIS (arroz con leche)
3. GEMÜSE/SUPPE (verduras/sopa)
4. SUPPENFLEISCH (carne para sopa)
La flecha situada bien en el borde izquierdo, o bien en el borde derecho de la pantalla, marca el programa respectivo elegido.
TEcLa zEITWaHL (aJUsTE dEL TIEMPO)
Utilice la función de Zeitwahl (ajuste del tiempo) únicamente para recetas que usted haya probado con éxito previamente y bajo super-
visión, y no modifique dichas recetas posteriormente.
ATENCIÓN: En caso de un tamaño de la masa demasiado grande, ésta podría desbordarse y quemarse en el elemento calenta-
dor.
Los programas (con excepción de SCHNELL, BACKPULVER, SAUERTEIG, TEIG, KNETEN, KONFITÜRE, BACKEN, JOGHURT, REIS) pueden
ser iniciados con un retardo de tiempo de 12 horas como máximo. Usted deberá añadir las horas y minutos al tiempo introducido automáticamente
en el programa respectivo y sumar el tiempo de mantenimiento en caliente, que es de 1 hora a 1 hora y 20 minutos (tras finalizar el proceso de
horneado); este es el tiempo total programado a tener en cuenta antes de que se inicie la preparación del pan.
Ejemplo:
En estos momentos son las 20:00 horas y usted quiere tener su pan blanco recién hecho a las 7:00 horas del día siguiente:
Añada los ingredientes en el recipiente en el orden especificado y colóquelo en el aparato. Procure que la levadura no entre en contacto con el
líquido.
Con la tecla MENÜ seleccione el programa deseado, con la tecla TEMPERATUR , el tostado de corteza deseado, y con la tecla FUNKTION
introduzca el tamaño de pan deseado.
Para nuestro ejemplo tomemos el programa 1 = BasIs, sTUFE II (base, escala II) con una duración necesaria del programa de 3:30 horas.
El lapso de tiempo (en el ejemplo son las 20.00 h) que transcurre entre la programación y la hora a la que usted quiere sacar el pan (7.00 h)
asciende a 11 horas.
Mediante la tecla ZEITWAHL (ajuste de tiempo), así como con las teclas STD (horas) y MIN (minutos) usted debe aumentar la duración
del programa en intervalos de 10 minutos hasta alcanzar el tiempo de 11 horas. En cuanto se muestre el tiempo en la pantalla, puede iniciar el
programa pulsando la tecla START/STOP .
El programa comenzará con la debida antelación para que concluya a las 7 horas. Si usted no saca entonces el pan en seguida, comienza el
tiempo de mantenimiento caliente de 1 hora.
Preste atención:
• En el horneado con retardo no utilice ingredientes rápidamente perecederos como leche, huevos, fruta, yogur, cebolla, etc.
• La señal acústica de 10 pitidos que indica el momento para añadir ingredientes como frutos secos, pepitas y frutas, así como la finalización
del programa, no se puede desactivar y, por tanto, también suena de noche.
TEcLa sTarT/sTOP
Para iniciar y detener el transcurso del programa.
Pulsando una vez la tecla START/STOP se inicia el programa elegido previamente. Se escucha una breve señal acústica y los dos puntos del
indicador de tiempo de la pantalla empiezan a parpadear. En cuanto un programa se ha iniciado, ya no puede activarse ninguna tecla, excepto
START/STOP .
En el modo de funcionamiento BROT (pan) aparecerá durante la fase de amasado el símbolo rotatorio
Durante las fases de aumento de masa y horneado parpadeará el símbolo
Al empezar la fase de mantener caliente se ilumina la luz de control roja y el símbolo
En el modo de funcionamiento REIS (arroz) parpadea el símbolo
el símbolo seguirá parpadeando y la luz de control roja se enciende.
Por medio de la tecla START/STOP usted puede interrumpir el programa en cualquier punto. Mantenga pulsada la tecla hasta que se
escuche una señal acústica. En la pantalla aparece la posición inicial del último programa seleccionado. Si quiere utilizar otro progra-
ma, selecciónelo mediante la tecla Menü.
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para cocer arroz o arroz integral en agua
para hacer arroz con leche
para cocer verduras o sopa
para cocinar lentamente carne para sopa, aves, etc.
durante la fase de cocción. Durante la fase de mantener caliente
sigue parpadeando.