Unold Backmeister 68415 Bedienungsanleitung
Top edition
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Andere Handbücher für Backmeister 68415:
- Bedienungsanleitung (152 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (136 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (172 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Unold Backmeister 68415
Inhaltszusammenfassung für Unold Backmeister 68415
- Seite 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de BACKMEISTER TOP EDITION Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 68415...
- Seite 2 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SERVICE-HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin, Frau Blum, wenden: Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer: 0 18 05/94 18 99* *derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.
- Seite 3 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de...
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Notice d´utilisation modèle 68415 Bedienungsanleitung Modell 68415 Spécification technique ..........59 Technische Daten ............8 Explication des symboles ..........59 Symbolerklärung ............. 8 Consignes de sécurité ............. 59 Für Ihre Sicherheit ............8 Avant d’utiliser l’appareil ..........61 In Betrieb nehmen ............ - Seite 5 Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l‘uso modello 68415 Návod k obsluze model 68415 Technická data .............. 152 Specifiche tecniche ............104 Significato dei simboli ............ 104 Vysvětlení symbolů ............152 Avvertenze di sicurezza ........... 104 Bezpečnostní předpisy ............ 152 Messa in funzione ............
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Seite 6: Einzelteile
Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE... -
Seite 8: Technische Daten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 68415 TECHNISCHE DATEN Leistung: 615 W, 230 V~, 50 Hz Abmessungen: Ca. 37,5 x 24,5 x 32,3 cm (L/B/H) Gewicht Ca. 7,3 kg Backform: Innenmaß Backform ca. 17,6 x 13,5 x 15,5 cm (L/B/H) Inhalt: 750 –... -
Seite 9: Das Gerät An Einem Für Kinder
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 4. VORSICHT - Teile dieses Produkts Teiges. Dies ist insbesondere beim Vorprogrammieren zu beachten, wenn können sehr heiß werden das Gerät unbeaufsichtigt arbeitet. Verbrennungen verursachen! Seien Sie bei Anwesenheit von Kindern sehr glatten Arbeitsflächen und gefährdeten Personen besonders sollte man das Gerät auf eine... -
Seite 10: In Betrieb Nehmen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Mal in der Nähe bleiben, um den 30. Bevor Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen wollen, probieren Sie das Backvorgang zu überwachen. 26. Lassen Sie das Gerät nie aufheizen, Rezept erst aus, um sicherzustellen, wenn die Backform nicht eingesetzt dass das Verhältnis der Zutaten... -
Seite 11: Schnelleinstieg - Das Erste Brot
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SCHNELLEINSTIEG – DAS ERSTE BROT Bereiten Sie das Gerät wie im Kapitel „In Betrieb neh- 13. Je nach ausgewähltem Programm ertönt während des men“ beschrieben, vor. zweiten Knetvorganges ein mehrmaliges Piepsen. Sie Öffnen Sie den Deckel des Backmeisters und ent- können jetzt nach Wunsch den Deckel öffnen und wei-... -
Seite 12: Erläuterungen Zum Bedienfeld/Einstellen Des Gerätes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de ERLÄUTERUNGEN ZUM BEDIENFELD/EINSTELLEN DES GERÄTES START/STOPP-Taste Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Mit der START/STOPP-Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste ca. 1-2 Sekunden gedrückt, bis ein Piepton zu hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des Basis-Programms. - Seite 13 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Der 10-malige Piepton, der den Zeitpunkt zum Zufügen an dem weitere Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte usw. von Zutaten sowie das Programmende anzeigt, kann nicht zugegeben werden können. Öffnen Sie den Deckel, geben abgeschaltet werden, ertönt also auch nachts.
- Seite 14 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Backen 65 Minuten 0-80 Minuten LICHT Warmhalten 60 Minuten 0-60 Minuten Backmeister ® EDITION ist mit einer Be- Die programmierten Zeiten des Ablaufs sind - wie angege- leuchtung für den Back- ben - einstellbar. raum ausgestattet, so dass...
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Seite 15: Die Funktionen Des Backmeisters
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Rosinen 60 g Krustiges Weißbrot Mandeln 60 g TIPP: Dieses Brot schmeckt besonders gut, wenn gemahlen Sie 1½ EL Kümmel beifügen. Haselnüsse 60 g Brotgewicht, ca: 680 g gemahlen Wasser 250 ml Zitronat 20 g... -
Seite 16: Zubereiten Von Brot, Kuchen Oder Teig
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Sicherheitsfunktionen Bitte beachten Sie, dass das Gerät aus Sicherheitsgründen Nach dem Programmstart sollte der Deckel nur noch wäh- keine Oberhitze hat, daher wird die Kruste an der Oberseite rend der Knetphasen zum Zufügen von Zutaten geöffnet des Brotes weniger dunkel, während die Unterseite und die... -
Seite 17: Reinigen Und Pflegen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de bewegen bis das Brot heraus fällt. Auf keinen Fall dürfen Sie die Backform auf eine Kante oder Arbeitsfläche auf- schlagen. Die Backform könnte sich dabei verformen. Wenn der Kneter im Brot stecken bleibt, können Sie ihn mit dem mitgelieferten Hakenspieß... -
Seite 18: Tabelle Zeitlicher Ablauf
Copyright UNOLD AG | www.unold.de TABELLE ZEITLICHER ABLAUF BASIS Vollkorn Weissbrot Schnell Hefekuchen Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST.I ST.II Zeitvorwahl • • • • • • • • • Bräunungsgrad wählbar •... - Seite 19 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Teig Backpulver Konfitüre Teig Vollkorn Schnell Backen Schnell Eigenpr. Brotgewicht wählbar Zeitvorwahl • • • • • Bräunungsgrad wählbar • • • Signal zum Bei fü gen von Zutaten • • Gesamtzeit 1:50 1:20 1:30...
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Seite 20: Fragen Zum Gerät Und Zur Handhabung
Copyright UNOLD AG | www.unold.de FRAGEN ZUM GERÄT UND ZUR HANDHABUNG Das Brot klebt nach dem Backen in der Form. ƒ Programm mit kürzerer Laufzeit verwenden (z. B. Das Brot in der Backform ca. 10 Minuten auskühlen las- SCHNELL) sen. Backform mit der Öffnung nach unten drehen, evtl. - Seite 21 Copyright UNOLD AG | www.unold.de In welchem Verhältnis verwendet man Treibmittel? bei Verwendung von Roggenmehl, das keinen Kleber ent- hält, mindestens ¼ der angegebenen Menge mit Mehl der Sowohl bei Hefe, als auch beim Sauerteig, die es in unter- Type 550 austauscht.
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Seite 22: Mögliche Fehler Am Gerät
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MÖGLICHE FEHLER AM GERÄT Fehler Ursache Beseitigung Rauch entweicht aus der Backkammer Bei der ersten Nutzung oder den Lüftungsöffnungen Zutaten kleben in der Backkammer Netzstecker ziehen, Gerät abkühlen oder an der Außenseite der Form lassen,... -
Seite 23: Anmerkungen Zu Den Rezepten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Fehler Ursache Behebung Schwere, klumpige Struktur Zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit a/b/g Zu wenig Hefe oder Zucker Zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten Altes oder schlechtes Mehl In der Mitte nicht durchgebacken Zu viel oder zu wenig Flüssigkeit... - Seite 24 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Farbmalz, das wir in einigen Rezepten angeben, ist ein dun- hellere Kruste bevorzugen, können Sie den Zucker durch Honig ersetzen. kel geröstetes Gerstenmalz. Man verwendet es, um eine dunklere Krume und Kruste zu erhalten (z. B. bei Schwarz- Gluten, das beim Kneten im Mehl entsteht, sorgt für die...
- Seite 25 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Falls Sie in großer Höhe wohnen (ab 750 m) geht der im angegebenen Programm. Die Programme ohne Stufen- Teig schneller auf. Die Hefe kann in diesen Gegenden um schaltung sind entsprechend programmiert. ¼ bis ½ TL verringert werden, um übermäßiges Aufgehen zu vermeiden.
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Seite 26: Brotrezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BROTREZEPTE Klassisches Weißbrot Bauernweißbrot Stufe I Stufe II Stufe I Stufe II Brotgewicht,ca. 500 g 750 g Brotgewicht, ca. 500 g 750 g Wasser 230 ml 350 ml Milch 180 ml 275 ml Salz ¾ TL... - Seite 27 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Bauernbrot 100 % Vollkornbrot Stufe I Stufe II Stufe I Stufe II Brotgewicht, ca. 520 g 960 g Brotgewicht, ca. 560 g 850 g Wasser 200 ml 360 ml Wasser 230 ml 350 ml Salz ½...
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Seite 28: Brote Aus Backmischungen
Bitte beachten Sie die Mengenangaben auf der Packung und gehen Sie wie folgt vor: Gerät einschalten, Flüssigkeit (evtl. etwas weniger als auf der Packung empfohlen) einfüllen. Die entsprechende Menge Backmischung zufügen. Evtl. Trockenhefe lt. Anweisung auf der Packung der Backmischung zufügen (1 kleiner UNOLD -Messlöffel fasst ®... - Seite 29 Copyright UNOLD AG | www.unold.de ƒ Die Kruste von glutenfreien Broten wird nicht so braun wie bei glutenhaltigen Broten. Brotbackautomaten dürfen aus Sicherheitsgründen keine Oberhitze haben, so dass die Oberseite des Brotes heller bleibt. Um dem Brot eine schönere Farbe zu geben, können Sie ein Eigelb mit 1 TL Sahne verquirlen und auf das Brot streichen, wenn das Display als Restlaufzeit 1:15 anzeigt.
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Seite 30: Kuchen Grundrezept
Copyright UNOLD AG | www.unold.de KUCHEN GRUNDREZEPT Im Backmeister lässt sich sehr gut Rührkuchen backen. ® Zucker 100 g Weil das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen Vanillezucker 1 Pckg. arbeitet, wird der Kuchen etwas fester. Das Kuchenbacken Mehl Type 405 300 g lässt sich nicht vorprogrammieren. -
Seite 31: Konfitüre Zubereiten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Christstollen Vollkornpizza Gewicht 1.000 g Zutaten für ca. 2 Pizzen Milch 125 ml Wasser 150 ml Butter flüssig 125 g Salz ½ TL Olivenöl 2 EL 3 EL Weizenvollkornmehl 300 g Mehl Type 405 500 g... -
Seite 32: Garantiebestimmungen
UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach-... -
Seite 33: Service-Adressen
Internet www.unold.de 68766 Hockenheim Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). -
Seite 34: Bestellformular
Street/No. PLZ/Ort / E-Mail City BESTELLUNG / ORDER für Modell 68415 Stück Art.-Nr. Bezeichnung 6841570 Backform 6841572 Kneter 8656152 Messbecher 8656151 Messlöffel 8656150 Hakenspieß Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. - Seite 195 Copyright UNOLD AG | www.unold.de...
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