Unold Backmeister 8690 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Unold Backmeister 8690
Inhaltszusammenfassung für Unold Backmeister 8690
- Seite 1 Backmeister ® Bedienungsanleitung Modell 8690 Instructions for use - Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing - Istruzioni per l’uso Manual de instrucciones - Návod k obsluze Instrukcja obsługi...
- Seite 2 Impressum: Bedienungsanleitung Modell 8690 Stand: Juni 2012 /nd Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de...
- Seite 3 SERVICE-HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden: Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer: 0 18 05/94 18 99* *derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
INhaltsveRzeIchNIs Bedienungsanleitung Modell 8690 Gebruiksaanwijzing Modell 8690 Technische Daten ............8 Technische gegevens ............. 59 Sicherheitshinweise ............8 Veiligheidsinstructies ............59 In Betrieb nehmen ............9 Iinbedrijfname ..............60 Schnelleinstieg – das erste Brot ........9 Een snelle start – het eerste brood ........60 Erläuterungen zum Bedienfeld ......... - Seite 5 INhaltsveRzeIchNIs Instrukcja obsługi Modelu 8690 Dane techniczne ............109 Przepisy bezpieczeństwa ..........109 Uruchomienie i użycie ............. 110 Wyjaśnienia do pola sterowania ........110 Funkcje piekarnika ............112 Przebieg programu piekarnik ..........112 Czyszczenie i konserwacja ..........113 Czasowy przebieg programu ..........114 Pytania dotyczące urządzenia i jego używania ....
- Seite 6 einzelteile...
- Seite 7 einzelteile Kneter Messbecher Kneader Measuring cup Pale de pétrissage Gobelet mesureur Kneedhaak Maatbeker Amasadora Vaso medidor Hnětač Odměřovací nádoba Backform Messlöffel Baking pan Measuring spoon Moule Cuillère mesureur Bakvorm Maatlepel Molde Cuchara medidora Forma na pečení Odměřovací lžička Hakenspieß Deckel mit Sichtfenster Hook Lid with viewing window Crochets pour retirer la pale de pétrissage...
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Seite 8: Bedienungsanleitung Modell 8690 Technische Daten
Bedienungsanleitung modell 8690 technische daten Leistung: 600 W, 230 V~, 50 Hz Abmessungen: Ca. 35,5 x 28,5 x 29,5 cm (L/B/H) Gewicht Ca. 5,25 kg Backform: Innenmaß Backform ca. 14,5 x 14,3 x 14,5 cm (L/B/H) Inhalt: 750 – 1.000 g Brotgewicht Zuleitung: Ca. -
Seite 9: In Betrieb Nehmen
brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, oder anderer Teile senden Sie das Gerät bitte zur Überprüfung wie z. B. mit Vorhängen. und Reparatur an unseren Kundendienst (Anschrift siehe Garantiebestimmungen). Unsachgemäße Reparaturen können 28. Bevor Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen wollen, zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und führen probieren Sie das Rezept erst aus, um sicherzustellen, dass zum Ausschluss der Garantie. -
Seite 10: Erläuterungen Zum Bedienfeld
erlÄuterungen zum BedienFeld MeNÜ Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf“ ausführlich beschrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen: BASIS Das Standardprogramm für alle Brote, wie z. B. Weiß- und Mischbrote WEISSBROT Für besonders lockere Weißbrote mit längerer Gehzeit... - Seite 11 eIGeNPROGRaMM Bittermandelöl 2 Tropfen Der Backmeister bietet zahlreiche Programme, u. a. auch ein ® Zitrone, ½ Zitrone Programm, das wir EIGENPROGRAMM genannt haben, weil Saft und man es selbst programmieren kann. Sie können die werksseitig abgeriebene vorprogrammierte Grundeinstellung sowohl im Zeitablauf der Schale von einzelnen Programmphasen ändern, als auch verschiedene Butter flüssig...
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Seite 12: Die Funktionen Des Backmeisters
die Funktionen des Backmeisters ® summer - Funktion fortsetzen. Sollte der Teig aber schon in der letzten Gehphase sein und der Stromausfall längere Zeit andauern, ist der Teig Der Summer ertönt nicht mehr verwendbar und man muss von vorne beginnen. ƒ... -
Seite 13: Reinigen Und Pflegen
reinigen und PFlegen 1. Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie den Backform des Back- 6. Sowohl Kneter als auch Antriebswelle sollten sofort nach der meisters mit einem milden Spülmittel kurz aus und reinigen Verwendung gereinigt werden. Falls der Kneter in der Form Sie die Kneter. -
Seite 14: Tabelle Zeitlicher Ablauf
taBelle zeitlicher aBlauF BASIS WEISSBROT VOLLKORN SCHNELL HEFEKUCHEN Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST.I ST.II Zeitvorwahl • • • • • • • • • Bräunungsgrad • • • • • •... - Seite 15 ULTRA- ULTRA- TEIG KONFITÜRE BACKPULVER TOASTBROT BACKEN SCHNELL I SCHNELL II Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II Zeitvorwahl • • • • • • Bräunungsgrad • • wählbar Signal zum Bei fü gen • • • von Zutaten Gesamtzeit 0:58...
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Seite 16: Fragen Zum Gerät Und Zur Handhabung
Fragen zum gerÄt und zur handhaBung Das Brot klebt nach dem Backen in der Form. mehr Ballaststoffgehalt hat. Weizenvollkornmehl ist deshalb etwas dunkler. Vollkornbrot muss aber kein dunkles Brot ergeben, Das Brot in der Backform ca. 10 Minuten auskühlen lassen. wie meist angenommen wird. -
Seite 17: Mögliche Fehler Am Gerät
Was bedeuten die typen-zahlen beim Mehl? einzelnen Mehlsorten je nach Land unterschiedlich ist, anbei eine kurze Aufstellung: Je niedriger die Typen-Zahl, umso weniger enthält das Mehl Ballaststoffe und umso heller ist es. Da die Bezeichnung der Deutschland Österreich Schweiz Weizenmehl, Sehr fein ausgemahlenes Mehl, für Kuchen Type Fein ausgemahlenes Mehl, ideal für Brot... -
Seite 18: Mögliche Fehler Bei Den Rezepten
mögliche Fehler Bei den rezePten Fehler Ursache Behebung Brot geht zu stark auf Zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz, zu weiches Wasser oder mehrere dieser Ursachen Brot geht nicht oder nicht genug auf Keine oder zu wenig Hefe Alte oder überlagerte Hefe Flüssigkeit zu heiß... -
Seite 19: Anmerkungen Zu Den Rezepten
anmerkungen zu den rezePten 1. zutaten Alle genanten, fett gedruckten, Backhilfsmittel und Zutaten erhalten Sie in Bioläden, Reformhäusern, Reformabteilungen Da jede Zutat eine bestimmte Rolle beim Gelingen des Brotes der Lebensmittelgeschäfte oder in Mühlen. Sie können diese spielt, ist das Abmessen ebenso wichtig wie die richtige Backartikel aber auch per Katalog bestellen bei: Reihenfolge beim Zugeben der Zutaten. -
Seite 20: Brotrezepte
Sollten in den Rezepten keine Stufen angegeben sein, weil es Wenn bei süßen Broten das Programm SCHNELL vorgeschla- diese in den vorgeschlagenen Programmen nicht gibt, dann gen wird, dann können Sie ausschließlich die kleineren Mengen gelingen sowohl die kleinen, als auch die großen Mengen, die wir der jeweiligen Rezeptvorschläge auch im Programm Hefekuchen für das jeweilige Modell vorschlagen, im angegebenen Programm. - Seite 21 Weizenschrotbrot sauerteigbrot Stufe I Stufe II Stufe I Stufe II Brotgewicht, ca. 600 g 900 g Brotgewicht, ca. 740 g 1050 g Wasser 230 ml 350 ml Trockensauerteig ½ Pckg. ¾ Pckg. (kein Konzentrat) Salz ½ TL 1 TL Wasser 350 ml 450 ml Butter/Margarine...
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Seite 22: Brote Aus Backmischungen
® 2. Die entsprechende Menge Backmischung zufügen. ausbacken, da diese sehr fest werden. 3. Evtl. Trockenhefe lt. Anweisung auf der Packung der Back- mischung zufügen (1 kleiner UNOLD -Messlöffel fasst 2,5 g Manche im Handel erhältliche Backmischungen enthalten bereits ®... - Seite 23 ƒ Die Kruste von glutenfreien Broten wird nicht so braun Die erforderlichen Zutaten erhalten Sie in Reformhäusern wie bei glutenhaltigen Broten. Brotbackautomaten dürfen und Bioläden. Die Hammermühle-Produkte können unter der aus Sicherheitsgründen keine Oberhitze haben, so dass o. g. Telefonnummer direkt beim Hersteller bestellt werden. die Oberseite des Brotes heller bleibt.
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Seite 24: Kuchen Grundrezept
kuchen grundrezePt Im Backmeister lässt sich sehr gut Rührkuchen backen. Weil ® Backpulver 1 Pckg. das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen arbeitet, wird der Kuchen etwas fester. Das Kuchenbacken lässt sich nicht Zimt ½ TL vorprogrammieren. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen geriebene Nüsse 50 g Sie den Backform aus dem Gerät. -
Seite 25: Konfitüre Zubereiten
Kaffeekuchen Brezeln Zutaten für eine Kuchenform von 22 cm Ø Zutaten für ca. 9 – 10 Stück Milch 170 ml Wasser 200 ml Salz ¼ TL Salz ¼ TL Eigelb Mehl Type 405 360 g Butter/Margarine 10 g Zucker ½ TL Mehl Type 550 350 g Trockenhefe... -
Seite 126: Garantiebestimmungen
garantieBestimmungen Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufda- tum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. -
Seite 128: Service-Adressen
Internet www.unold.de 68766 Hockenheim Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeaufkleber ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). -
Seite 129: Bestellformular
City BestellUNG / ORDeR für Modell 8690 Stück Art.-Nr. Bezeichnung Preis €* Gesamtpreis € 869524 Backform 869538 Kneter 8656152 Messbecher 8656151 Messlöffel 8656150 Hakenspieß Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. -
Seite 130: Entsorgung / Umweltschutz
entsorgung / umweltschutz Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. - Seite 132 aus dem hause...