Unold Backmeister MULTI 68211 Bedienungsanleitung Seite 63

Prechauffer
Cuire
Tenir au chaud à env.
70°C
Durée maximale du pro-
gramme y incl. la durée
de tenir au chaud
Choix de température
Le programme REIS/RIZ est prévu pour cuire du riz poli ainsi que du riz complet. Pour la préparation de riz il faut utiliser le grand recipient sans
pétrin.
Une cuillère gradué pour riz correspond à une portion avec env. 60 g.
Remplissez de l'eau et du riz selon les marquages dans le récipient. Exemple: pour 4 portions remplissez le recipient avec de l'eau jusqu'au
marquage 4, puis ajouter 4 cuillères de riz et un peu de sel.
Placez le petit couvercle sur l'ouverture and le couvercle de l'appareil, mais ne pas le fermez. Il faut que la vapeur puisse s'échapper.
Pressez la touche FUNKTION/FONCTION pourchoisir la fonction RIZ , puis la touche MENÜ pour choisir le programme REIS . La flèche
dans l'affichage montre à REIS .
Régler la durée de cuisson avec la touche MIN en degrés de 10 minutes:
RIZ POLI, AL DENTE
RIZ POLI, MOUT
RIZ COMPLET
On peut preparer de l'épéautre trempé dans la meme manière (durée de cuisson env. 40 minutes).
Enlevez le riz après la fin de cuisson. Si le riz reste dans l'appareil, il continue de gonfler dans la fonction MAINTIEN AU CHAUD.
Faites attention à la vapeur chaude!
Remplissez au maximum 4 cuillères graduées de riz dans le récipient. Ajoutez deux cuillères graduées de lait par une cuillère de riz. Ajoutez du
sucre, de la vanille, des raisins secs ou des fruits secs selon votre goût.
Si vous préférez le riz bien mou, ajoutez 1-2 cuillères de lait en plus.
Pressez la touche FUNKTION/FONCTION pour choisir la fonction riz puis la touche MENÜ/MENU pour choisir le programme MILCHREIS/
RIZ AU LAIT . La flèche dans l'affichage montre à MILCHREIS/RIZ AU LAIT .
Le riz devient bien mou dans le programme MILCHREIS/RIZ AU LAIT . Si vous préférez le riz plus consistant, pressez la la touche START/
STOP après 32 minutes.
Pendant la cuisson peut ouvrir l'ouverture dans le couvercle pour ajouter des ingrédients.
Enlevez le riz après la fin de cuisson. Si le riz reste dans l'appareil, il continue de gonfler dans la fonction Maintien au chaud.
Faites attention à la vapeur chaude!
LEs PrOGraMMEs daNs La FONcTION rEIs/rIz
dUréE dE cUIssON
REIS/RIZ MILCHREIS
RIZ AU LAIT
Max. 40 min. Max. 32 min.
Programmation en
degrés de 10 min.
20 – 40 min.
réglable
2,5 min. 2,5 min.
Durée de cuisson Durée de cuisson
programmé programmé
chauffage maxi- chauffage maxi-
male male
Mise hors marche Mise hors marche
à 110°C à 110°C
Max. 12 hrs Max. 12 hrs
12 hrs. 12 hrs.
Non réglable Non réglable
La PréParaTION dE rIz
20 MINUTES
30 MINUTES
40 MINUTES (AJOUTER 1 CUILÈRE DE L'EAU EN PLUS)
La PréParaTION dE rIz aU LaIT
GEMÜSE/SUPPE SUPPENFLEISCH
LéGUMES/ POT-AU-FEU
POTAGE
Max. 60 min. Max. 2:30 hrs.
Programmation en Programmation en
degrés de 10 min. degrés de 10 min.
20 – 60 min. 1:30 – 2:30
réglable réglable
2,5 min. 2,5 min.
Durée de cuisson Durée de cuisson
programmé programmé
chauffage maxi- chauffage maxi-
male male
Mise hors marche Mise hors marche
à 85°C à 85°C
Max. 12 hrs Max. 12 hrs
12 hrs. 12 hrs.
Non réglable Non réglable
AUFWäRMEN
RECHAUFFER
Max. 20 min.
Non réglable
Non réglable
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