Les Fonctions Du Backmeister - Unold Backmeister MULTI 68211 Bedienungsanleitung

TOUcHE zEITWaHL – MINUTEUr
Utilisez cette fonction seulement avec des recettes que vous avez déjà essayées avec succès et que vous ne modifiez plus.
ATTENTION : Si la quantité de la pâte est trop grande, la pâte pourrait dépasser des bords de la moule et pourrait brûler sur le
chauffage.
Tous les programmes (à l'exception de SCHNELL, BACKPULVER, SAUERTEIG, TEIG, KNETEN, KONFITÜRE, BACKEN, JOGHURT, REIS)
peuvent être démarrés décalés dans le temps avec un delai de 12 heures au maximum plus le temps de tenir au chaud (après la fin du pro-
gramme).
exemple :
Il est 20.00 heures et vous désirez manger du pain blanc frais le matin à 7,00 heures :
Versez les ingrédients requis dans le récipient dans l'ordre prescrit et placez ce dernier dans l'appareil. Veillez à ce que la levure n'entre pas en
contact avec du liquide.
Choisissez le programme souhaité au moyen de la touche
BRäUNUNG/BRUNISSEMENT ainsi que le poids du pain avec la touché FUNKTION/FONCTION .
Dans l'exemple, nous choisissons le programme 1 = BasIs, sT. I base qui nécessite 3:30 heures. Calculez le temps entre la programmation et
la fin du programme et programme ce temps avec la touche zEIT/Temps.
Le temps (dans l'exemple, il est 20,00 heures) entre la programmation et la fin du programme est 11 heures. Donc augmenter le temps indiqué du
programme de 3,00 h à 11 heures en pressant la touche touche ZEITWAHL/MINUTEUR et les touches STD/HRS et MIN . Finalement pressez
la touche START/STOP pour démarrer le programme.
Le programme démarre donc pendant la nuit pour finir exactement à 7 h le matin, le pain est cuit et peut être enlevé. Sinon, le temps de chauffe
commence pour une heure. A 8 h le plus tard il faut enlever le pain.
ATTENTION :
• En remplissant le moule, commencez toujours avec le liquide, plus la farine et les autres ingrédients et finalement la levure. Si la
levure entre trop tôt en contact avec le liquide, le pain ne lève pas.
• Dans le cas de la cuisson décalée dans le temps, n'utilisez pas d'ingrédients périssables tels que lait, oeufs, fruits,
yaourt, oignons, etc. .
• Le signale pour ajouter des ingrédients et pour la fin du programme ne peut pas être dé-activé.
sTarT/sTOP TOUcHE
Pour démarrer ou arrêter le programme.
En pressant la touche START/STOP une fois, le programme choisi commence. Un signale court ainsi que les deux points dans l'affichage du
temps commencent à clignoter. Après que le programme a commence, on ne peut plus presser la touche START/STOP .
Dans la fonction mode BROT/PAIN le symbole tournant est montré pendant la phase de pétrir:
Pendant que la pâte lève ainsi que pendant la cuission, le symbole suivant clignote
Au début de la phase de chauffe la contrôle rouge s'allume et le symbole commence à clignoter:
Dans la fonction REIS/RIZ le symbole suivant clignote pendant la phase de cuisson:
Pendant la phase the chauffe, le symbole
La touche START/STOP permet d'arrêter le programme dans toute position. Pressez la touche pour quelques secondes jusqu'à ce
vous entendez un signale. L'affichage montre la position du depart du programme choisi. Avec las touché MENU vous pouvez choisir
un autre programme.
FONcTION cHaUFFE
Après la fin du programme de cuisson, la phase de chauffe commence, à l'exception des programmes TEIG/Pâte, KNEADING/Pétrir, KONFITÜRE/
confiture GEMÜSE/SUPPE/legumes-potage, SUPPENFLEISCH/Viande bouillie, JOGHURT/yaourt. La durée de chauffe dans la function BROT/
PAIN est 1 heure.
En pressant la touche WARMHALTEN/AUFWäRMEN (tenir au chaud/rechauffer) une fois, la fonction de chauffe est activée. Vous entendez
un signale et la lampe de contrôle rouge s'allume. L'affichage s'allume et montre 0:00 . La durée maximale est 12 heures.
Si la fonction de chauffe est active dans la fonction REIS/RIZ , vous pouvez activer la function RECHAUFFER en pressant la touche KEEPING
WARM/AUFWäRMEN une fois plus pour rechauffer du riz ou des legumes ou de la viande froid. L'affichage s'allume et montre 0:00 . Aussitôt
que les aliments sont bien chauffé, la fonction de réchauffe est arrête automatiquement, ce qui est confirmé par un signale longue.
Dans la fonction BROT/PAIN la programmation de la focntion de chauffe ne peut pas être modifié.
Faites attention:
La lampe de contrôle
La lampe de contrôle
FONcTION dE vIBrEUr sONOrE
Un signale acoustique retentit
• lorsque l'appareil est connecté à fiche; cela indique que l'appareil est en ordre de marche et peut être programmé,
• lorsque une des touches actives est actionnée,
• pendant le deuxième pétrir afin de signaler qu'il est maintenant possible d'ajouter des graines, des noix, des fruits ou d'autres ingré-
dients,
• après la fin de la cuisson, l'appareil émet plusieurs fois un son bîpe pendant la phase de maintien à chaud. VOus pouvez arrêter le pro-
gramme en pressant la touche START/STOP sinon le temps de chauffe commence,
• à la fin du temps de chauffe, le signale retentit plusieurs fois pour indiquer, que le programme est fini et que le pain doit être enlevé. Ce
signale ne peut pas être supprimé.
continue de cliongoter et la lampe de contrôle rouge s'allume.
verte s'allume pendant le temps de chauffe.
rouge s'allume pendant le temps de réchauffe.

LEs FONcTIONs dU BacKMEIsTEr

MENÜ/MENU et choisissez le brunissement souhaité au moyen de la touche
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