Unold Backmeister MULTI 68211 Bedienungsanleitung Seite 78

HET vErLOOP vaN HET PrOGraMMa IN dE MOdUs BrOT/KUcHEN/JOGHUrT
TIJdscHEMa vaN dE PrOGraMMa's
Broodgewicht ST. I
instelbaar
Tijdkeuze
Bruiningsgraad
instelbaar
Signaal voor
toevoegen van
ingrediënten
Totale tijd 2:53
1e kneden
1e rijzen
2e kneden
Ingred.
toevoe-
Display
2e rijzen
3e rijzen
Bakken
Warmhouden bij
72°C
Broodgewicht
instelbaar
Tijdkeuze
Bruiningsgraad
instelbaar
Signaal voor toevoegen
van ingrediënten
Totale tijd
1e kneden
1e rijzen
2e kneden
2e rijzen
3e rijzen
Bakken
Warmhouden bij 72°C
78
1
BASIS
Basis
ST. II ST. I
• •
• •
• •
3:00 3:40
9 10 16
20 20 40
14 15 19
Ingred. Ingred.
toevoe- toevoe-
gen gen gen
Display Display
2:16 2:21 2:31
25 25 30
45 45 50
60 65 65
60 60 60
6 7
BACK- SAUERTEIG
PULVER
Bakpoeder Zuurdesem
ST. II
•
•
•
1:08 12:23
10 15
5 9 uur
20 18
30 65
35 45
70 60
60 60
2
WEISSBROT VOLLKORN
Witbrood
ST. II ST. I
• •
• •
• • •
3:50 3:32
18 9
40 25
20 18
Ingred. Ingred.
toevoe- toevoe-
gen gen
Display Display
2:36 2:54
30 35
50 70
70 55
60 60
8
TEIG KNETEN
Deeg Kneden
•
1:30 0:15
20
30
40
3
HEFEKUCHEN
Volkoren Zoete Gistkoek
ST. II ST. II
• •
• •
• •
3:40 2:50
10 10
25 5
20 20
Ingred. Ingred.
toevoe- toevoe-
gen gen
Display Display
3:01 2:26
35 30
70 55
60 55
60 60
9 10
KONFITÜRE
Confituur
•
1:20
15 15
45
60
4 5
SCHNELL
Snel
ST. I ST. II
• •
• •
• •
2:55 1:58
10 7
5 5
20 8
Ingred.
toevoe-
gen
Display
2:31
30
55 25
60 55
60 60
11 12
BACKEN JOGHURT
Bakken Yoghurt
• •
• •
•
1:00 – 1:20 4:00 - 8:00
30
2:30-6:30
60
60-80
60