Unold Backmeister MULTI 68211 Bedienungsanleitung Seite 120

TLAČÍTKO ZEITWAHL – ČASOVAČ PRO ODLOŽENÝ START
Funkci odloženého startu (tlačítko „Zeitwahl") používejte jen u receptů, které jste již vyzkoušeli, a máte tedy ověřeno, že suroviny jsou
v receptu uvedené v adekvátním množství. Recept pak už nijak neupravujte.
UPOZORNĚNÍ: Pokud vložíte do formy příliš velké množství surovin, může těsto přetéci a přilepit se na topném tělese.
Start programů (s výjimkou programů SCHNELL / rychlý program, BACKPULVER / kypřicí prášek, SAUERTEIG/kvásek,
TEIG/těsto, KNETEN/hnětení,
12 hodin. K délce zvoleného programu, tedy k době, která se pro daný program automaticky nastaví, příp. včetně další hodiny až
1 hod. 20 min. na uchování teplého chleba (po dopečení), musíte přičíst hodiny a minuty, po jejichž uplynutí se má program spustit.
Příklad:
Je večer 20:00 a ráno v 7:00 chcete mít čerstvý pečený světlý chléb:
Suroviny dejte v uvedeném pořadí do pečicí formy a tu umístěte do patřičné polohy ve spotřebiči. Dejte pozor na to, aby se droždí nedostalo do
kontaktu s tekutinou.
Pomocí tlačítka MENÜ vyberte vhodný program a pomocí tlačítka pro stupeň opečení kůrky BRÄUNUNG zadejte žádaný stupeň opečení. Pak
pomocí tlačítka FUNKTION zadejte žádanou velikost chleba.
Pro příklad zvolme základní program 1 = BasIs, sTUFE II, který trvá tři a půl hodiny (3:30).
Časový interval (v popisovaném příkladu je 20:00) od nastavení programu po dobu, kdy chcete vyndat chleba z pekárny (7:00) je
11 hodin.
Pomocí tlačítka ZEITWAHL a tlačítek pro nastavení hodin a minut STD a MIN musíte nyní prodloužit dobu programu po desetiminutových
krocích na 11 hodin. Jakmile se na displeji zobrazí zmíněný čas, stiskněte tlačítko START/STOP a program tím spustíte.
Vlastní průběh programu se pak automaticky spustí ve správný čas, aby byl v 7 hodin ráno chléb pečený. Pokud chléb nevyndáte okamžitě po dopečení, bude
následovat ještě jedna hodina, během které bude pečený chléb uchován teplý.
Upozornění:
• Při pečení s odloženým startem nepoužívejte suroviny, které se rychle kazí jako mléko, vejce, ovoce, jogurt, cibuli a další.
• Akustické znamení (10 pípnutí), které signalizuje přidávání surovin (oříšky, semínka, sušené ovoce apod.) a ukončení programu, nelze
vypnout, zazní tedy i v noci.
TLAČÍTKO START/STOP
Tlačítko start/stop slouží k zahájení nebo ukončení průběhu programu.
Pokud stisknete tlačítko START/STOP jednou, spustíte předem zvolený program. Zazní krátký signální tón a začne blikat dvojtečka mezi číslicemi
vyjadřujícími časový údaj. Jakmile byl program spuštěn, nelze aktivovat žádné jiné tlačítko vyjma tlačítka START/STOP .
V rámci funkce BROT se během fáze hnětení zobrazí na displeji rotující symbol
Během fáze kynutí a při pečení bliká na displeji symbol
Na začátku fáze, kdy je pečený chléb uchováván teplý, svítí červená kontrolka a symbol
V rámci funkce REIS bliká na displeji během fáze vaření symbol
Během fáze uchovávání teploty stále bliká symbol
Pomocí tlačítka START/STOP můžete program v jakékoli fázi přerušit. Tlačítko držte stisknuté, dokud nezazní signální tón. Na displeji
se zobrazí začátek programu, který jste předtím zvolili. Pokud chcete použít jiný program, zvolte ho pomocí tlačítka menu.
FUNKCE UCHOVáNÍ TEPLOTY / OHŘEV
Jakmile skončí zvolený program, následuje fáze, po kterou je pečený chléb (či vařená rýže) uchován teplý. Tato funkce neexistuje u programů
TEIG/těsto, KNETEN/hnětení, KONFITÜRE/džem, GEMÜSE/SUPPE//zelenina/polévka, SUPPENFLEISCH / maso na polévku, JOGHURT/jogurt.
Základní nastavení doby pro uchování tepla je v rámci funkce BROT 1 hodina.
Pokud jednou stisknete příslušné tlačítko WARMHALTEN/AUFWäRMEN, aktivuje se funkce uchování teploty / ohřev. Zazní krátký
signální tón a rozsvítí se červená kontrolka. Na displeji se zobrazí časový údaj
12 hodin.
Pokud aktivujete funkci uchování teploty / ohřev v rámci funkce rýže REIS , můžete opakovaným stiskem tlačítka WARMHALTEN/AUFWäRMEN
aktivovat funkci ohřevu, to znamená, že je možné opět ohřát vychladlou rýži nebo zeleninu či maso na polévku. Na displeji se zobrazí časový
údaj 0:00 . Jakmile se potraviny ve formě ohřejí, program ohřevu se automaticky vypne a zazní táhlý signální tón.
Pokud aktivujete funkci uchování teploty v rámci funkce chléb BROT , nelze nastavení změnit.
Upozornění:
Zelená kontrolka svítí během fáze, kdy je pečený chléb uchováván teplý.
Červená kontrolka svítí při fázi ohřevu.
sIGNÁLNí TÓN
Signální tón zazní
 při stisku všech aktivních tlačítek pro volbu programu jako potvrzení stisku
 během první fáze hnětení v programech BASIS / základní program; WEISSBROT / světlý chléb; VOLLKORN / celozrnný chléb, SCH-
NELL / rychlý program, BACKPULVER / kypřicí prášek, HEFEKUCHEN / kynutý koláč a JOGHURT/jogurt. Signál je znamením, že lze
do těsta přidat semínka, sušené ovoce, oříšky a další suroviny. Zvukové znamení se nedá vypnout, ani např. při využití funkce odložený start.
Jakmile zazní signální tón, můžete – pokud chcete – krátce otevřít víko a přidat další suroviny.
 po dopečení zazní signální tón desetkrát. Program pak můžete ukončit stiskem tlačítka START/STOP . Pokud tak neučiníte, program bude
automaticky pokračovat přechodem do fáze uchování teploty, která trvá jednu hodinu.
 po skončení fáze uchování teploty zazní signální tón opět desetkrát a signalizuje, že nyní je program kompletně u konce. Chléb nyní musíte
vyndat z formy. Tento signální tón se nedá vypnout, ani např. při využití funkce odložený start.
120
KONFITÜRE/džem, BACKEN/pečení,
:
a svítí červená kontrolka.
FUNKcE dOMÁcí PEKÁrNy
JOGHURT/jogurt, REIS/rýže)
:
stále bliká na displeji.
:
0:00 . Maximální interval, který lze nastavit, je
lze odložit maximálně o